Pâtes, riz & céréales sans champagne spaghetti

Versione italiana La polenta comme concept date aussi du temps des romains (après j'arrête avec ces plats très anciens on dirait que l'ère moderne n'existe[...]

Cette semaine, on a eu droit à deux belles journées de canicule. Mercredi, la température ressentie affichait 40 degrés C : on se serait cru dans un sauna ou[...]

L'autre soir, Pauline m'a réclamé des spätzles, et comme je n'avais pas envie de les faire comme d'habitude, je les ai accommodés avec ce que j'avais dans mon[...]

Ma grand mère disait toujours que la réussite des cannelloni se résumait ainsi :" il faut mettre du vert " . En Provence, on utilise traditionnellement des[...]

des abats au menu, poêlés dans un peu de beurre pour bien les caraméliser  (c'est ainsi que je les préfère) ;)   avec des pâtes et du fromage râpé ;) un repas[...]

Tajine ou couscous ?! Les deux ou aucun  Semoule de chou fleur 1 chou-fleur 1 botte de ciboulette 2 cuil. à soupe de jus de citron 6 cuil. à soupe d'huile[...]

… Que l’on peut aussi appeler « le plat du pauvre, quand il ne reste presque plus rien dans le frigo » !! Ceux qui me suivent un peu[...]

Une recette de pâtes pour changer un peu. C'est la saison des radis et celle des courgettes commence alors pourquoi ne pas tenter ce mélange qui change. Le[...]

- 200 g de quinoa - 1 botte de radis - 1 gros bouquet de persil plat - 1 petit bouquet de menthe - 100 g environ de fromage frais - le jus de 2 gros citrons -[...]

- 400 g de pennes - 1 botte de radis avec fanes - 2 échalotes - 100 g de fromage râpé - 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol - sel - poivre Préparation[...]

120 g de quinoa 40 g de fromage (comté, cantal,...) 1/2 concombre 10 tomates cerise 6 radis 4 tranches de saumon fumé 1 bouquet de menthe fraîche quelques[...]

L'autre jour, en faisant mes courses, j'ai acheté des fusilli à la farine de petit épeautre et des petits pois frais. Et maintenant, qu'est-ce qu'on en fait, à[...]

Un reste de couscous, j'adore cette semoule mais j'en ai fait toujours beaucoup trop j'ai souvent la main lourde mais ce n'est pas grave, comme je n'aime pas[...]

Si je pouvais découvrir plusieurs plats, disons une trentaine, aussi savoureux et agréables à préparer que celui que nous avions hier dans nos assiettes, je[...]