Pâtes, riz & céréales sans cacahuètes champagne

Inspiré par le livre « Apéros » de Valérie Drouet ce maki a été un des grands succès de l’apéro dinatoire organisé à l’occasion du reportage pour 100% mag qui[...]

Pour 4 personnes 250 g de coquillettes 125 g de carottes 100 g de navet 1 courgette ½ poivron rouge ½ poivron vert 100 g de pois chiches (en boîte) 50 g de[...]

Pour un moule tablette grand modèle (FM 497) 300 gr de coquillettes 100 gr de gruyère râpé 50 ml de crème fraîche liquide 2 oeufs 180 gr de dès de jambon 1[...]

Jean-François Piège est l'un de mes chefs préférés car non seulement je me sens vraiment très proche de sa cuisine mais aussi parce que je le trouve[...]

Pour 4 personnes 250 g de coquillettes 125 g de carottes 100 g de navet 1 courgette ½ poivron rouge ½ poivron vert 100 g de pois chiches (en boîte)[...]

Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 sachet de coquillettes (250 gr) 500 gr de champignons des bois (cèpes,[...]

Inspiré par le livre « Apéros » de Valérie Drouet ce maki a été un des grands succès de l’apéro dinatoire organisé à l’occasion du[...]

- des pâtes cuites - sauce béchamel - cheddar Pour le gratin de Coquillettes à la viande et aux légumes : - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 oignon[...]

250 g de coquillettes cuites 100 g de jambon blanc coupé en dés 25 cl de lait 50 g de chapelure 1 jaune d’oeuf 1 oeuf battu 15 g de beurre 2 c. à soupe de[...]

4 poitrines de poulet 800 ml d’eau 1 cube de bouillon de volaille 1 tasse (250 ml) de bouillon de poulet 250 ml de crème liquide légère 2 c. à soupe de jus de[...]

Mieux vaut préparer les pâtes aux palourdes ou aux coques en petit comité car ôter les coquilles prend un certain temps sans compter toute la batterie de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de moules 10 cl de vin blanc sec 1 oignon haché 400 g de riz 50 cl de bouillon de poule 1 g de safran en poudre 1 bouquet garni[...]

Nombre de personnes - + 300 g de riz à risotto 100 g de beurre 80 cl de bouillon de poule (2 cubes de bouillons + l'eau) 2 oignons 10 cl de vin blanc de[...]

Nombre de personnes - + 2 courgettes moyennes 5 pommes de terre moyennes 1 oignon 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 500 g de coquillettes 2 cubes de[...]