Pâtes, riz & céréales sans basilic olive anis

On appelle " les 3 soeurs "  la culture mixte du maïs, des haricots et  de la courge. Une tradition apprise des amérindiens. J'aime ces aliments. Beaucoup.[...]

La même quantité de courge (ici c'est de la butternut, mais on utilise celle qu'on aime... ou même de la citrouille) que de semoule de maïs, passés au robot.[...]

Imaginons un coq au vin sans "coq" . Voilà. On fait revenir les légumes; champignons en quartiers oignons en quartiers carottes en tronçons ... On ajoute; du[...]

J'ai transformé le " Fried polenta with RAW beet sauce " en polenta avec betteraves cuites ;-) Parce que j'avais un reste de betteraves cuites et que ce plat[...]

Je voulais faire d'autres expériences avec ma pâte à tarte à la courge ; c'est fait! Je savais qu'elle était parfaite "sur" un plat ; maintenant je sais[...]

Les retailles de la polenta ayant servi en "décos" découpées à l'emporte-pièce pour le repas d'avant-hier ont été passées dans une espèce de plat de nacho.[...]

Je suis en mode polenta! Une partie de ma marmaille a enfin décidé qu'elle aimait la polenta. J'en profite, j'expérimente, parce que moi, j'aime. Je fais[...]

Histoire de vous aider dans vos recherches pour participer au  défi Arc en Ciel de ce mois sur  Recettes.de/cuisine je vous propose dans les billets à venir [...]

Es la primera vez que hago un pastel de polenta italiana (amarilla realizada con harina de maiz).. Segun la receta, este pastel es apto pa ra las dietas sin[...]

Le midi, j'aime être calée pour pouvoir tenir jusqu'au soir sans avoir l'estomac qui crie famine. J'ai donc repéré cette recette de gratin de polenta aux[...]

En farfouillant dans mon congélo l'autre jour, j'ai retrouvé 2 sacs pleins de quetsches ramassées chez ma copine Joëlle l'année dernière. Eheheh, de quoi[...]

Ma copine de cuisine Fabienne est certainement la plus atypique ; son truc, ce n'est pas la cuisine en elle-même, mais plutôt la documentation culinaire. Elle[...]

Je ne vous le cacherai pas, cette recette, même si délicieuse, est à retravailler. En effet, le fromage bleu camoufle quelque peu le goût délicat du canard[...]

Voici une façon de sympa d'utiliser la polenta : sous forme de fond pour faire une délicieuse pizza !! Ça change, c'est rapide et pratique à faire et le[...]

Il y a plein de façons différentes de cuisiner la polenta , voici donc une nouvelle idée qui consiste à couper des tranches fines de polenta cuite et[...]