Pâtes, riz & céréales sans couenne pectine ganache

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Cuisson des tagliatelles 2 l d'eau 2 g de sel 400 g de pâtes tagliatelles Préparation 1 Préparons les[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Cuisson du quinoa 1 l d'eau pure 3 g de sel 200 g de quinoa Préparation 1 Epluchons le concombre... Laver ,[...]

Ingrédients: 50g de riz complet rond Sel Poivre Thym frais Basilic frais Coriandre en poudre 2 échalotes Eau 1 verre de vin blanc 1 grosse cuillère de Tahin 1[...]

Les vacances se finissent tout juste. Je pense que vous devinerez très vite la destination... Mais, en attendant que je revienne dans ma cuisine, je vous[...]

Voici une terrine qui a fait fureur auprès de mes collègues de travail. "Mais qu'est ce qu'elle mange donc la Sécotine ???". J'ai eu droit à du pâté de lapin,[...]

Pour ma fille, l'un de ses plats favoris est le risotto... bon pas vraiment Made in Italia , mais à sa sauce et j'avoue que c'est franchement trop bon à chaque[...]

Ce n'est pas un secret, j'adore le risotto... Pour son goût délicat et son onctuosité, mais aussi pour la liberté qu'il offre... On peut faire tellements de[...]

Voici une terrine qui a fait fureur auprès de mes collègues de travail. "Mais qu'est ce qu'elle mange donc la Sécotine ???". J'ai eu droit à du pâté de lapin,[...]

Préparons les oignons... Couper la tige et la racine, puis en moitié dans le sens tige-racine. Eplucher, attention, il pique les yeux ! Emincer. Préparons[...]

Le Mac and cheese (contraction de macaronis au fromage) est typiquement américain. Chaque famille le connais, même si très souvent il n'est pas cuisiné[...]

Le risotto, non ce n'est pas compliqué et non ce n'est pas hyper long! En 20/25 min on obtient un super plat à accompagner ou non d'une viande, on peut le[...]

Le plantain, il y en a partout ! Beaucoup le connaissent comme calmant pour les piqures d’orties. Une légère amertume et des feuilles coriaces peuvent[...]