Pâtes, riz & céréales

Pour la pâte ; Farine, huile d'olive, lait de soya... Fidèle à moi-même... je n'ai pas mesuré... On ajoute le liquide petit à petit dans la farine, en[...]

Une recette de Geccoe que je fais régulièrement. Il était plus que temps que je la note. Je passe 1 tasse de graines de tournesol au robot. Je réserve. Je[...]

La même quantité de courge (ici c'est de la butternut, mais on utilise celle qu'on aime... ou même de la citrouille) que de semoule de maïs, passés au robot.[...]

J'ai utilisé la "chair" d'une demie courge spaghetti , et je l'ai mélangée avec un oeuf et environ 1/2 tasse de farine, et du Cheddar râpé. Avec un peu de[...]

On effiloche la courge spaghetti préalablement cuite, on dépose dans un plat allant au four, on ajoute du fromage suisse, on creuse des cavités, on y casse[...]

Le bonheur est dans l'assiette. Merci Nanou chez qui je me suis fortement inspirée. J'ai fait cuire 1 tasse de quinoa rouge pendant 15-20 minutes à couvert[...]

Je comptais re-re-re-re-re-refaire le croque-asperge de Cuisinelabine mais on n'avait aucun pain digne de ce nom sous la main. Gr! J'ai donc bifurqué vers les[...]

Voilà pour les ingrédients; La courge a été cuite au four avec la peau, les noisettes grillées à cru et cassées au mortier. C'est bien bon avec des noix[...]

Le riz est "translucidé" (ça existe ce verbe? si non... inventons-le) dans de l'huile d'olive chaude pendant... 3-4 minutes. Avec oignon et ail. On lui ajoute[...]

Le riz est "translucidé" (ça existe ce verbe? si non... inventons-le) dans de l'huile d'olive chaude pendant... 3-4 minutes. Avec oignon et ail. On lui ajoute[...]

Pendant que les nouilles Soba cuisent, nouilles auxquelles se joindront du bok choy pour la dernière minute de cuisson (ou un autre chou...)... On passe au[...]

Un dimanche soir où on devait être nombreux, j'avais prévu une paëlla ... mais comme 2 membres de la fratrie ont été pris ailleurs, j'ai diminué les[...]

C'est la recette de Myvegancookbook Pendant que les pâtes (ici 454g donc, j'ai doublé certains ingrédients (pas tous) pour la suite) cuisent, on prépare la[...]