Pâtes, riz & céréales sans basilic olive amande

Le 5eme jour du Nouvel An chinois (破五 pòwǔ) marque la fin de certaines interdictions qui concernaient les 4 premiers jours de l'année (comme par exemple faire[...]

Pour 2 personnes : - Quinoa (voir quantité sur le paquet) ; - 1 citron ; - 2 tranches de saumon fumé ; - 1 pétale de tomate séchée ; - 1 avocat. Préparer le[...]

Par son look, cette recette de pâtes simplissime rappelle étrangement celle-ci . Le principe en est d'ailleurs similaire: on réduit un légume (ou un fruit dans[...]

Après un bon training au gym, pas envie de bouffer lourd. Mais j'avais envie quand même d'un repas complet et la laitue ne me tentais pas. J'ai donc pensé à[...]

4e semaine de mon virage santé, je ne déroge pas, me gâte de temps en temps. J'avais oublié que manger des légumes c'est si bon! Me semble même que j'ai[...]

Cuisiner au BBQ c'est facile, agréable, parfois trop grillé mais habituellement bien bon ;) La meilleure façon de varier les menus c'est en ayant de bons[...]

C'est la chandeleur et beaucoup d'entre vous vont s'empresser de sortir la crêpière. Alors pour ceux qui veulent un peu changer des crêpes classiques et qui[...]

(Sur une idée fixe de pesto de brocoli depuis que j'en ai vu un dans un bouquin de Heidi Swanson ) Certaines de mes recettes se construisent tout doucement sur[...]

J'ai souvent vu des chefs cathodiques ou des bouquins de cuisine utiliser des nouilles soba, sans savoir quel goût cela pouvait avoir. Ce sont en fait des[...]

Les sauces pour pâtes sont innombrables, en voici une qui change et qui a un léger goût exotique. Bien sûr il faut aimer l'avocat et la courgette mais je vous[...]

Un des grands défis en garderie c'est de varier le menu, de faire découvrir de nouveaux aliments aux enfants et de s'assurer qu'ils vont aimer. Ma politique[...]

Le quinoa est ma bête noire, jamais cuit comme il le faut. Une recherche sur le web m'apprend que l'on doit mettre pour une tasse de quinoa: 1 1/2 tasses[...]

Tout le monde a un dada, pour certain c'est faire du vélo, d'autres voyager, manger au resto, les vêtements, la lecture, le mien: les gadgets de cuisine. En[...]

Quand je décide d'acheter un gadget, c'est clair qu'il doit être utilisé. Le Spiralizer fait des nouilles de légumes superbes. La courgette sert alors de pâte[...]

Le printemps me démange déjà, mes envies de salade revienne. Qu'importe, faisons avec les fruits de saison ! Le plus : on peut éventuellement ajouter des dés[...]