Pâtes, riz & céréales sans soba coriandre

 Il s'agit, en quelque sorte, d'une minestrone au quinoa, puisque le bouillon de base et les ingrédients sont très similaires. Vous pouvez facilement[...]

2 personnes, 6 pp 1 fenouil 20 g de bleu de scailton 2 pruneaux ou raisins secs blonds pour 1 pp 1 cs de pommeau ou Cognac ou Armagnac 2 cs d'huile d'olive 2[...]

J - 2 semaines, il faut se dépêcher à penser à son repas de Noël! Je vous propose une recette simple et qui ne cassera pas trop votre tirelire : ce sont des[...]

On y pense pas ou peu à la betterave en guise de garniture pour une tarte. A tord d'ailleurs, car on peut la retrouver toute l'année et déjà précuite. Et[...]

La douceur des tomates cerises, légèrement sucrées, et la rondeur de la crème fraîche, emportées par le chaleur du chorizo et le picotement des copeaux de[...]

Suite à la matinée avec Giuseppe Ratta, dimanche, je mets en pratique la méthode pour les farfalle  avec de la pâte au basilic et de la pâte à la tomate[...]

Bonjour! Me revoilà enfin, avec une bonne petite recette, salée cette fois! Les photos sont issues d'un projet que j'ai fait pour l'école et qui tournait[...]

Pourquoi ne pas faire un petit accompagnement sympathique avec des pâtes ? Aujourd'hui je vous propose une sauce toute simple aux aubergines et basilic[...]

Pour apporter une petite touche spéciale à votre sauce tomate, voici une petite recette dénichée sur le site de Philadelphia . Ingrédients : 3 tasses de[...]

Bon le soleil n est pas (encore) de la partie, on a quand même envie de manger des salades^^ Ici , je vous propose du quinoa façon taboulé tout en vert![...]

Voici une recette qui va vous faire voyager en Méditerranée en Italie! Une polenta bien crémeuse et parfumée pour nous aider à traverser l'hiver. Rien de mieux[...]

Préparation : 5 minutes Cuisson : 30 minutes Coût : € (économique) Ingrédients (pour 2 personnes) : 250g de riz Arborio pour risotto 100g de blanc de[...]

En plat principal pour 2 ou en entrée pour 4 personnes : 120 gr de semoule 1 courgette 2 belle tomate 1 reste de poulet rôtis huile d'olives vinaigre[...]