Pâtes, riz & céréales sans épices estragon

Les pâtes fraîches du commerce, une fois n’est pas coutume, sont un bon choix quand on n’a pas très envie de s’en farcir soi-même. Et[...]

Aujourd'hui je partage ma recette de la Polenta crémeuse Accompagnement que j'ai déjà servi avec de la viande (rôti porc, poulet) ou du poisson (filet de[...]

Après l'immense succès du couscous israélien version granola dans ma cuisine, j'ai récidivé à quelques jours près avec cette belle salade de Geneviève . Chaque[...]

6 personnes, 11 pp, 7 flexip. 50 g de pistaches non salées, pelées 50 g de pignons de pin 1 gousse d'ail pressée le zeste et 1 cs de citron non traité 1 boîte[...]

Malgré les influences anglaises très présentes sur mon blog ces derniers temps je n'en oublie pas moins mon amour pour la cuisine italienne. C'est pourquoi[...]

Saumon fumé, épinards, aneth, poivre vert et pignons dorés composent un savoureux dépanneur quand il ne reste plus rien au frigo et qu’on a une envie de[...]

Avec ce bel été et ses températures bien sympathiques, une petite salade s'impose. Un ingrédient était à y découvrir pour nous : le vermicelle de riz. Si vous[...]

Le jambalaya est la version créole de la paella et nous vient de la Louisiane. Cette recette est l'héritage gourmand laissé par les Espagnols lors de leur[...]

Saumon fumé, épinards, aneth, poivre vert, lait de coco et pignons dorés composent un savoureux dépanneur quand il ne reste plus rien au frigo et qu’on a[...]

De beaux filets d'Eglefin de chez mon poissonnier c'est ma période "poisson" en ce moment Le poissonnier, sympa, me l'a nettoyé et a coupé les filets donc je[...]

Une recette idéale quand on a peu de temps à consacrer à un repas et que l’envie d’un bon plat de pâtes se fait impérieuse. Un petit morceau de[...]

Thon mariné à la plancha, légumes d'été et riz pilaf On reprend le chemin de l'école (lol) Une semaine encore sous le signe de l'été qui est toujours présent[...]

Pour cette recette, il vous faudra des cèpes séchés pour faire une partie du bouillon qui servira à hydrater le risotto et quelques beaux cèpes frais Pas[...]