Salades avec citron

Il s'agit de la meilleure variante de la salade Niçoise que j'ai mangée.... elle est au saumon! Et tout y est un peu meilleur, c'est la touche personnelle de[...]

Salade de cœurs de palmier, saucisson maison, œufs durs, ciboulettes et petits légumes Nous venons de passer une semaine de canicule dans les Vosges, plus de[...]

Saviez-vous qu'Ottolenghi a lancé un nouveau livre, Plenty More, en octobre dernier ? Dès que j'ai vu ça, je l'ai commandé ! Le format est le même que[...]

Le 30 avril est enfin terminé, et dans le monde d'une comptable ça veut aussi dire que je peux enfin revenir à la vie :P Depuis le 6 avril que je n'avais pas[...]

Je suis encore en pleine exploration de l'univers culinaire de Yotam Ottolenghi! J'ai pensé que toute cette profusion de verts ferait du bien à notre esprit en[...]

1 scarole ou 1 batavia 3 coeurs d'artichauts 200 g de surimi 200 g de crevettes roses cuites 2 feuilles d'estragon quelques brins de ciboulette 1 petit[...]

Ah Ottolenghi, une excellente source de réconfort pour nous accompagner durant cette période ! J'ai cuisiné cette recette du livre Simple car j'avais acheté un[...]

Pendant le confinement, la chose qui m’avait le plus manquée était de manger du poisson frais. Aussitôt les marchés de nouveau ouverts, j’ai foncé.[...]

Salade de cœurs de palmier, saucisson maison, œufs durs, ciboulettes et petits légumes Nous venons de passer une semaine de canicule dans les Vosges, plus de[...]