Salades sans rhubarbe

Suivre les saisons, c'est un des objectifs que je me suis fixé en cuisine quand elle est réellement devenue une passion. Revenir à ce que faisait ma grand-mère[...]

Une jolie salade pour continuer à abuser des fraises de Norvège dont la saison va bientôt toucher à sa fin... Avec du chou fleur tout juste cuit à la vapeur[...]

Les fraises norvégiennes sont enfin là et elles sont délicieuses. J'aime bien les utiliser dans mes salades... + l'œuvre d'Augustin : mi chameau-mi homme (il a[...]

Je me demande parfois quelle serait ma vie dans un autre pays. Quelle couleur envelopperait le Je, quelle place prendrait-il. Se sentirait-il plus fort, plus[...]

C'est la saison des asperges alors profitons-en en variant les recettes. J'avais gardé quelques asperges que j'avais achetées pour une recette de pâtes en vue[...]

Ce riz noir, j'ai fantasmé dessus pendant des mois. Je l'ai pourchassé à travers tous les magasins bio qui passaient sur mon chemin et une fois que j'ai réussi[...]

J'adore la choucroute crue ! J'en ai souvent chez moi, soit je le fais lactofermenter moi-même, soit je l'achète : j'ai ramené ce pot de notre séjou éclair en[...]