Salades sans pralin homard

Une petite salade d'été, en même temps fraîche et nourrissante. L'estragon frais est essentiel ici, mais si vous n'arrivez vraiment pas à en trouver,[...]

Voilà déjà un bout, Kim participait quelques fois aux Lundi de Danny , de la cuisine en temps réel sur le web avec le chef au bout du clavier. J'imagine que le[...]

J'adore les salades composées : à chaque fois, c'est une occasion de multiplier les saveurs, les odeurs, les textures, les consistances... et les couleurs ![...]

L’apocalypse, rien de moins, c’est ce que j’ai cru voir par la fenêtre du Donjon ce matin à Nice : de la grêle, de la pluie, et un vent à[...]

Il ne s'agit pas de ma seule publication sur le sujet. Un classique en salade printanière ici et plus récemment encore avec du concombre et des mangues. Une[...]

Pour 8 salades : La salade croquante : 8 crevettes (26/30 ou plus grosses) 4 carottes arc-en-ciel (pour la couleur) 1 concombre 4 champignons King 1 bulbe de[...]

4 personnes, 3 pp ou flexip. 4 tranches de saumon fumé x 62 g 2 yaourts nature 0% Ferme et Fondant Sveltesse de Nestlé 4 feuilles de salade (batavia ou[...]

4 personnes, 5 pp, 6 flexip. Pour la vinaigrette: 1 morceau de gingembre 2 tiges de citronnelle 1 échalote 1 gousse d'ail 20 g de miel 4 cc d'huile d'olive 2[...]

Voici une petite salade rapide à préparer et riche en vitamines...Un régal! Pour 4 personnes: 1 avocat 1 tomate 1/3 de concombre anglais 1/3 d'oignon rouge[...]

Une salade transition entre l'été et l'automne, on oscille vraiment entre les deux en ce moment à Oslo! Pour 4 personnes * 100 gr de pâtes complètes * 1/2[...]

La salade tropicale par excellence de ce printemps, glanée  ici pour accompagner humblement  un tout simple  repas de fruits de mer au lait de coco mais[...]

Très fan de ce genre de salade je reconnais que nous en mangeons assez souvent en variant les céréales : de l'orge , du blé , du boulgour .... Cette fois-ci[...]

Ingrédients: 1 concombre, 50 gr de fenouil 300 gr de fromage blanc 0% le jus de 1 citron, 1 gousse d'ail, 1 belle branche de menthe fraiche, sel, poivre du[...]

Envie d'une belle salade fraîcheur pour accompagner vos viandes grillées pour la saison estivale? Je vous propose celle-ci, une salade de couscous remplit de[...]

Voici une petite salade d'hiver croquante, avec des légumes de saison . Oui, car réaliser une salade de crudités en hiver est tout à fait possible sans avoir[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 1 petit bulbe de fenouil - 12 tomates cerises - 2 oignons nouveaux - 1 botte de radis - 1 poivron jaune ou rouge - 6 brins[...]

Comme les beaux jours reviennent et qu'en ce moment j'ai pas très envie de cuisiner (et oui, des fois, ça arrive...) , je vous donne une recette express avec[...]

Cet été a été l'été des salades, c'est fou ce qu'on peut varier, parfois avec les mêmes ingrédients de base mais en choisissant une autre vinaigrette ou en[...]

L’apocalypse, rien de moins, c’est ce que j’ai cru voir par la fenêtre du Donjon ce matin à Nice : de la grêle, de la pluie, et un vent à[...]