Salades sans scarole aiguillettes

Un rayon de soleil curieux joue par l’entrebâillement des volets, l’odeur envoûtante du rosier grimpant arrive jusqu’ici, au loin le coq du voisin s’égosille.[...]

Moo Nam Tok ou Moo Yang Nam Tok Voici une recette déjà évoqué dans un Post précédent, mais avec une variante qui vaut son pesant de cacahuètes : La salade Nam[...]

Moo Nam Tok ou Moo Yang Nam Tok Voici une recette déjà évoqué dans un Post précédent, mais avec une variante qui vaut son pesant de cacahuètes : La salade Nam[...]

J'adore les salades composées : à chaque fois, c'est une occasion de multiplier les saveurs, les odeurs, les textures, les consistances... et les couleurs ![...]

Moo Nam Tok ou Moo Yang Nam Tok Voici une recette déjà évoqué dans un Post précédent, mais avec une variante qui vaut son pesant de cacahuètes : La salade Nam[...]

Moo Nam Tok ou Moo Yang Nam Tok Voici une recette déjà évoqué dans un Post précédent, mais avec une variante qui vaut son pesant de cacahuètes : La salade Nam[...]

J'adore les salades composées : à chaque fois, c'est une occasion de multiplier les saveurs, les odeurs, les textures, les consistances... et les couleurs ![...]

Un rayon de soleil curieux joue par l’entrebâillement des volets, l’odeur envoûtante du rosier grimpant arrive jusqu’ici, au loin le coq du[...]

Salade Méchouia J'ai découvert la salade Méchouia typique de Tunisie (mais il existe des versions au Maroc et en Algérie et celle-ci est un peu la mienne ;-)[...]

- 2 feuilles de citronniers (Bay Makrout en lao, Bay Kihout en thai) - 2 grosses gousses d'ail - 3 grosses échalotes - 1 piment rouge - 250 g de porc haché -[...]

- 300 g de boeuf - trois échalottes - 2 gousses d' ail émincées - deux ou trois cas de poudre de riz grillé - un piment rouge - trois tranches de galanga[...]

Pour la Foodista Challenge # 101 , initiée par Stéphanie de Cuisine-moi un mouton dont la marraine est Liliane, La cuisine de Lilly , j'ai jeté mon dévolu sur[...]

Grande première hier, j'ai fait mes premiers Wan-tan: Pour agrémenter les deux carcasses de canard laqué récupérés le week-end dernier, j'ai préparé mes[...]

Grande première hier, j'ai fait mes premiers Wan-tan: Pour agrémenter les deux carcasses de canard laqué récupérés le week-end dernier, j'ai préparé mes[...]

Grande première hier, j'ai fait mes premiers Wan-tan: Pour agrémenter les deux carcasses de canard laqué récupérés le week-end dernier, j'ai préparé mes[...]