Salades sans bourgogne mirabelles tagliatelles

En hiver, on a souvent tendance à cuisiner et à manger plutôt chaud et c'est tout à fait normal ! Cela dit, garder une petite place pour le cru, c'est bien[...]

La salade et son pain Les naans ou nâns sont des pains consommés en Asie Centrale et Asie du Sud. En Inde, ils sont servis avec les plats traditionnels. Ces[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 700 grammes Pour la levée de la levure 20 g de levure de boulanger fraîche ou déshydratée 80 g d'eau tiède 14 g de miel[...]

Je sais, "salade flétrie", le nom n'est pas vendeur, mais c'est la meilleure traduction que j'ai pu trouver à la "wilted salad", grand classique du raw food à[...]

Cela fait plusieurs fois que je les vois ces courgettes en salade et j'avais envie d'essayer ! Rosa nous en a donné une version  ici  très joliment[...]

Une recette venue d' ici ,  et interprétée comme suit... Les pois chiches cuits sont mélangés avec cette marinade ; 1 cuillère à table de sirop d'érable 1[...]

Aaaah Joël... ton livre est très inspirant pour moi. Je n'ai pas mis la recette mot à mot, je l'ai mise comme je l'ai faite. C'était délicieux. Pardon pour la[...]

          Les bento-box,  bien qu'absents du blog, n'ont pas disparu de ma vie mais un micro-ondes a fait son apparition sur mon lieu de travail, et durant[...]

J'ai failli mettre "Tout est bon dans le cresson" en titre, et puis ça m'a semblé être légèrement de mauvais goût. Le cresson donc, qui fait partie de ces[...]

Un nouvel essai de seitan qui me plaît beaucoup. En fait, en ouvrant la papillote après la cuisson à la vapeur (j’abandonne définitivement la cuisson dans du[...]

Bonjour, aujourd'hui une salade Antillaise et des acras de crevettes pour faire venir les beaux jours . Pour 4 personnes :  La salade : 2 avocats épluchés et[...]

Un peu de dépaysement, nous allons découvrir ces petites croquettes à la libanaise et comme d'habitude, oui, oui, nous allons nous régaler. Je vous donne les[...]

Hé hé... le soleil semble vouloir revenir au bercail. Chouette, chouette, chouette !! Il était temps tout de même, hein ?! Et, vive le jardinage , alors.[...]

Je viens juste de découvrir le miso, et à mon avis, vous allez en entendre parler car c'est vraiment LA découverte de l'année. Je sais, je sais, j'ai un peu[...]