Salades sans calmars

Comme je vous l'expliquais lors du billet sur mes petits pains à hamburger , le thème du Réveillon de Noêl était "fast-food maison". Et pour commencer le[...]

Quand arrive le printemps, l'envie de salades se fait davantage ressentir que de plat plus élaborés et chauds. On a envie de fraîcheur dans l'assiette et ça se[...]

Il s'agit de la meilleure variante de la salade Niçoise que j'ai mangée.... elle est au saumon! Et tout y est un peu meilleur, c'est la touche personnelle de[...]

Je n'avais pas le goût de cuisiner un gros repas, j'avais du poulet cuit de la laitue romaine etc..tout ce qu'il faut pour une salade, je me suis dirigée là ou[...]

De retour de quelques jours de vacances à Nice, j'ai appris qu'on m'avait toujours menti sur la salade niçoise (et aussi sur le pan bagnat, d'ailleurs). En[...]

Cette salade que l'on retrouve dans de nombreux restaurant est très nourrissante et complète. Je vous présente ma version. Temps de préparation et de cuisson :[...]

Salade de chou-fleur à la napolitaine Temps de préparation et cuisson : 20 minutes Temps de marinage : 3 heures Ingrédients (pour 4 personnes) : ½[...]

Partager Les anchois blancs marinés sont conservés dans un mélange d'huile, de vinaigre et de sel. Ils constituent un assaisonnement très savoureux. Mélangés à[...]

J'ai choisi cette recette dans mon livre Les Plaisirs coupables, et ensuite j'ai vu sur le Web que plusieurs blogs l'avaient déjà publié dont Les gourmandises[...]

Une salade fraiche en plat unique pour le soir. Ingrédients : 1 boite de haricots verts 1 bocal de petites asperges Tomates Bocal de tomates séchées Crevettes[...]

Ingrédients : Tomates Oeufs durs Oignons frais Olives noires Thon Anchois Basilic Huile d'olive Vinaigre de vin sel, poivre Options : Concombre Poivron rouge[...]

{pour 6 personnes} ● 2 jaunes d’œufs ● 2 gousses d'ail ● 50g d'anchois marinés ● 40g de parmesan râpé ● 5cl de vinaigre de[...]

Ma recette se rapprochant de la salade niçoise mais avec mes goûts je l'ai intitulé salade de Nice sans prétention. INGREDIENTS: 1 oeuf dur 1 tomate 1 salade[...]

Quand je rentre d'un voyage j'ai toujours envie de prolonger un peu le dépaysement en préparant des recettes de cuisine du pays que j'ai visité. Voici donc une[...]

Quelquefois on a pas le temps de cuisiner, mais ce n'est pas pour autant qu'il faut mal manger ! Je vous propose cette assiette de salade mêlant des petites[...]

Un bon plat de viande ou bien de poisson mérite d'être bien accompagné. Quand l'on agrémente un de nos mets favoris d'une bonne salade césar concoctée dans les[...]