Salades sans mandarines pain beurre

Pour ce début de semaine, je vous propose une salade de lentilles vertes. L’avantage de la lentille verte est qu’elle ne fond pas après cuisson et[...]

Depuis que mon établissement est passé à la liaison froide, je ne mange plus à la cantine. Nous avions une cuisinière qui préparait les repas sur place et le[...]

Le 20 mars est la journée internationale sans viande et ce, depuis 1985. Elle a une origine américaine puisque promulguée par l'association FARM qui milite[...]

Pendant le confinement, la chose qui m’avait le plus manquée était de manger du poisson frais. Aussitôt les marchés de nouveau ouverts, j’ai foncé.[...]