Poissons & Fruits de Mer sans haricots

Suivant la méthode du coulis express de tomates fraîches fait au début du mois, j’en ai préparé un hier avec des tomates cerises. Comme leur chair est[...]

Pâte à tarte: - 200 g de farine - 50 g de margarine - 60 g de fromage blanc 0% - 1 pincée de sel - 1 peu d'eau Garniture: - 450 g de chou-fleur - 1 filet de[...]

Nombre de personnes - + 1 lieu jaune de 900 g environ, cuit au cours bouillon 2 oignons 1 mangue mûre coupée en dés Ananas en cubes au sirop (même poids que[...]

Nombre de personnes - + 3 filets de Poissons blanc (par exemple du lieu) 6 tomates séchées 2 oeufs durs 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère[...]

Nombre de personnes - + 4 tranches de Poissons type colin, lieu, surgelées, soit 400 g 400 g de courgette 100 g de semoule de blé dur 400 ml de lait écrémé 3[...]

La fête de Mi-Carême se déroule du 4 mars au 10 mars 2018. En ce jeudi de Mi-Carême, découvrons une savoureuse recette aux écrevisses parfumée à la noix de[...]

4 filets de lieu 1 aubergine 1 courgette 1 poivron vert 2 tomates (fraîches) 1 oignon (gros) 1 gousse d'ail 1 citron 100 ml vin blanc sec 2 pincées herbes de[...]

- 1 filet de lieu noir - 1/2 carotte - 1/2 poireau - 40 g de riz - 5 cl de jus de tomate - 4 olives - 3-4 cl de jus de citron - 5 cl de crème fraîche[...]

- 4 ou 5 poireaux selon leur taille - 100g de lait de soja pour cuisine - 4 noix de Saint- Jacques - un oeuf - 10 branches de ciboulette - 20 cL de vinaigre[...]

Pour accommoder ces langoustines, j’ai préparé un beurre à l’ail avec les herbes que j’avais, du basilic thaï, -- des petites feuilles au[...]

Tout a commencé il y a un an par une idée qui a germé dans le cerveau bouillonnant d'idées de Délit Maille ......la guerre en laine......la Wool War One.....[...]

Une recette qui en recycle une autre, la fondue thaïlandaise ou ce qu’il en est resté, c’est-à-dire un délicieux bouillon au lait de coco dans[...]

Aujourd'hui, c'est une recette salée que je vous propose ! Une salade qui m'a été inspirée par les sardines au tartare d'algues de la marque Phare d'Eckmühl.[...]

Une recette qui en recycle une autre, la fondue thaïlandaise ou ce qu’il en est resté, c’est-à-dire un délicieux bouillon au lait de coco dans[...]

Tout a commencé il y a un an par une idée qui a germé dans le cerveau bouillonnant d'idées de Délit Maille ......la guerre en laine......la Wool War One.....[...]

Tout a commencé il y a un an par une idée qui a germé dans le cerveau bouillonnant d'idées de Déli Maille ......la guerre en laine......la Wool War One..... Et[...]

Il était temps que j’apprécie les feuilles de cuisson pour barbecue. Malgré l’enthousiasme d’une complice gourmande qui m’en avait[...]

Nombre de personnes - + 250 g de saumon 300 g de lieu noir 400 g de épinard en bocal (il faudra l'égoutter) Gruyère Pour la béchamel : Margarine 2 cuillères à[...]