Poissons & Fruits de Mer sans oreo

Au lendemain de la Chandeleur, le Monde fête aujourd'hui le nouvel an chinois. A cette occasion, je vous propose un petit plat mandarin extrêmement simple à[...]

Ingrédients (pour 2) 4 petits filets de cabillaud 1 oignons 2 pommes de terre 2 navets 2cac de curry de l'Ile aux épices sel poivre 40ml de lait de coco[...]

Cabillaud et fenouil grillé Cabillaud aux agrumes et romarin Cabillaud au citron confit et courgettes Cabillaud à la sauce blanche aux capres Cabillaud aux[...]

Un plat tout droit sorti de mon imagination ou comment faire un plat original avec peu de choses : 2 tranches de poisson et quelques légumes! Ok il faut un[...]

Les fish cakes sont préparés avec du poisson blanc (merlan, aiglefin, morue…) et de la purée de pomme de terre. Ils sont ensuite roulés dans de la[...]

ngrédients (pour 4 personnes) : Carottes et oignons glacés : - 2 gros oignons - 6 grosses carottes - 6 CS de sucre Cabillaud sauce cranberries : - 4 dos de[...]

Ingrédients (pour 2) 4 petits filets de cabillaud 1 oignons 2 pommes de terre 2 navets 2cac de curry de l'Ile aux épices sel poivre 40ml de lait de coco[...]

- 2 morceaux de poisson ferme - 2 à 4 pommes de terre à chair ferme, selon leur taille - 1 poireau - 1 oignon - 1 ou 2 bulbes de fenouil - 1 ou 2 carottes[...]

pour une dizaine de grosses gougères : Les gougères : 1/4l d'eau 1 càc de sel 100g de beurre 150g de farine 4 oeufs 50g de comté râpé. La garniture : 2 dos de[...]

* 1 kg d' aubergines * 1 oignon * 1 gousse d' ail * 1 tomate * 200 g de navets * 1 cc de jus de citron * 4 cc d'huile d'olive * 5 dos de cabillaud * 1 CS de[...]

Pour le cabillaud : - 4 pavés de cabillaud d'environ 150 g chacun - 1 poignée de gros sel gris de guérande - 1/2 L de lait - 1 gousse d'ail - 1 anis étoilé -[...]

2 pavés de cabillaud d'environ 150 g chacun Gros sel de guérande 25 cl de lait 1 gousse d' ail frais graines de fenouil 8 mini asperges vertes 1 gros navet 1[...]

- 2 dos de cabillaud de 200 g - 1 carotte - 2 petites courgettes - 1 poivron rouge - 1 petit navet - 5 petits oignons nouveaux - 150 g de petits pois à[...]

Un curry, pas un curry de poulet que je fais souvent, pas un curry de cabillaud que je fais souvent aussi tout comme les gambas j'ai voulu changer et tester le[...]

... J'avais envie d'un poisson mijoté, riche en goût et pauvre en calories, accompagné de légumes parfumés sautés au wok ... Le wok se prête particulièrement[...]