Poissons & Fruits de Mer sans bourbon tomate

Crevettes épicées à la plancha Nous trouvons rarement des grosses crevettes fraîches ici, sauf en surgelés. Nous avons sauté sur l'occasion et nous nous sommes[...]

Une façon toute simple de préparer cet excellent poisson qui est la lotte. De cette manière même grillée elle n'est pas sèche et conserve toute sa saveur.[...]

Cette recette est anglaise , super pratique pour les fêtes car elle peut être réalisée la veille et être réchauffée pendant l'apéritif . La farce qui se[...]

Isabelle nous fait encore une fois profiter d'une beau tirage pour le livre riz et risottos du groupe Modus . Et cette fois-ci c'était un immense défi pour[...]

Versione italiana più giù Un antipasto léger et croustillant qui nous fait sentir sur une terrasse en Sicile, en fin de journée, avec encore un peu de lumière[...]

Je reviens de voyage! Certains le savent peut-être puisque j'ai publié pas mal de photos sur Facebook, mais je viens de passer les cinq derniers jours à[...]

En collaboration avec les Pneus R.Guay, Marcel Bouchard chef cuisinier à Lauberge des 21 nous présente une délicieuse recette de poisson pour le déjeuner! Fi...

La chef Josée Robitaille nous prépare des pétoncles, portobellos et asperges à la pancetta grillés, jus de pamplemousse émulsionné.

Quand je cuisine, j'essaye de jeter le moins possible, ou au moins d'utiliser au maximum les fruits et les légumes alors quand j'ai entendu parler du risi e[...]

Nous nous sommes régalés avec cette recette pour le réveillon de Noël ! Je vous la conseille donc pour le reveillon du nouvel an. Vous pouvez en préparer une[...]

Une belle et bonne entrée originale. Préparation 1 H - Cuisson 10 mn Source : magazine REGAL Ingrédients Pour 2 personnes 6 noix de St Jacques 1 tranche fine[...]

Cette recette est anglaise , super pratique pour les fêtes car elle peut être réalisée la veille et être réchauffée pendant l'apéritif . La farce qui se trouve[...]

Soupe de haricots verts et saumon fumé Je continue dans ma lignée de soupes improvisées avec ce qu'on a sous la main. Aujourd'hui je vous propose une soupe[...]

À la maison, nous sommes amateurs de pizza. Je prépare le plus souvent des pizzas toutes garnies, mais la nouveauté est aussi attrayante. Rien de particulier[...]

- 1,5 L bouillon de volaille (= 1,5 L H2O + 2 cubes bouillon volaille) - 40 g cèpes secs - 40 g beurre - 2 cuillères à soupe huile d'olive - 1 oignons[...]