Poissons & Fruits de Mer sans panko câpres chocolat

Nombre de personnes - + 350 g de pâte feuilletée 200 g de saumon fumé en tranches 200 g de crème fraîche épaisse 3 oeufs 4 cébettes 25 g de beurre 1 pincée de[...]

Nombre de personnes - + 800 g de thon rouge 2 cébettes 2 citrons verts 1 piment vert 1 piment rouge 1 mangue 1 morceau de gingembre (env. 2 cm) Coriandre[...]

Nombre de personnes - + Pour les papillotes : 2 pavés de saumon 4 cuillères à soupe de moutarde 1 tomate fraîche 1 citron vert Cébette ciselée 10 cubes de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de pomme de terre 250 g de hareng fumés doux Huile d'olive vierge extra 3 cébettes (oignons frais) J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 2 avocats bien mûrs 1 boîte de thon 1 oignon frais (taille moyenne, type cebette) 1 citron Paprika Poivre Sel 2 grandes cuillères à[...]

Nombre de personnes - + 500 g de crevette crues 2 gousses de ail 1 échalote 1 cuillère à café de coulis de tomate 1 cuillère à soupe de curry rouge 40 cl de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de Poissons (selon arrivage, pas de saumon) Citron Sel Ail et piment hachés (piment bonda Mam'Jacques) 1 oignon 3 cives[...]

Nombre de personnes - + 4 filets de flétan surgelés 2 cébettes (variété de petit oignon blanc) 2 poireaux 1 carotte Crême fraîche Huile d'olive Champagne Sel[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de moules 1 morceau de gingembre d'1 cm 4 gousses de ail 1 oignon 2 cébettes (coupées en lamelles de 3 à 4 mm) 1/2 cuillère à[...]

Nombre de personnes - + 4 pavés de saumon frais 500 ml de lait de coco 3 citrons verts 6 oignons blancs (petits) 1 avocat (ou concombre, ou 2 carottes, ou[...]

Nombre de personnes - + 4 daurades (coryphéne) 1 bouquet de cive émincé (ou cebette) 1 poignée de persil haché 1 gousse de ail pressé Citron vert 1/2 piment[...]