Poissons & Fruits de Mer sans panko porto safran

Pour ces délicieuses bouchées apéritives, je me suis basée sur une recette que j'avais mise de côté lors de mon exploration du blog de Pauline pour le jeu[...]

Hier, j'ai commencé ma recette de fish and chips franco-irlandais avec de délicieuses chips croustillantes . Aujourd'hui, c'est au tour du poisson de passer à[...]

Aujourd'hui et pour changer du poisson en papillote, j'ai choisi de faire du poisson pané maison avec une panure maison!!!!!! Ingrédients pour la panure : 1[...]

Le cabillaud, c'est de saison! Et oui il y a aussi des saisons pour consommer au mieux le poisson... Pour 8 personnes : environ 1,4 kg de dos de cabillaud 100[...]

Tout d'abord je précise que cette recette m'a été inspirée d'une part par  Nathalielielie   pour le crumble de cabillaud (avec quelques modifications...) et[...]

Et si on remplaçait le classique hachis parmentier au boeuf par une version poisson ? Avec quelques innovations (pour moi en tout cas) : la chapelure genre[...]

Antipasto de saumon mariné Temps de préparation : 30 minutes Temps de marinage : 30 minutes Ingrédients (entrée pour 2 à 3 personnes) : 300 g pavé de saumon[...]

Tomates, anchois et persillade Temps de préparation : 10 minutes Temps de marinage : 15 minutes Ingrédients (entrée pour 2-3 personnes)  : 3 tomates[...]

16 biscottes 1 grosse boite de thon 3 oeufs Sel + poivre 1/2 l de lait * Faire bouillir le lait * Mixer tous les ingrédients ensemble * Faire cuire au[...]

Et  pour moi la 3e place au concours  "Passion Saumon" Merci au Jury et  à toute l'équipe de 750gr Résultats du concours du site 750gr "Passion Saumon" 1ère[...]

Pour les repas du soir, j'aime bien travailler les poissons en conserve, qui présentent l'avantage d'avoir beaucoup de goût, tout en restant abordables niveau[...]

Voici une petite recette improvisée avec les moyens du bord, pour un repas du soir rapide à préparer, et aussi bon chaud que froid. Avec une petite salade, le[...]

Une bonne idée pour donner un peu de folie aux sardines en boîte, et se faire un repas du soir qui sort un peu de l'ordinaire. Les proportions sont données[...]

Antipasto de saumon mariné Temps de préparation : 30 minutes Temps de marinage : 30 minutes Ingrédients (entrée pour 2 à 3 personnes) : 300 g pavé de saumon[...]

Tomates, anchois et persillade Temps de préparation : 10 minutes Temps de marinage : 15 minutes Ingrédients (entrée pour 2-3 personnes)  : 3 tomates[...]