Poissons & Fruits de Mer sans frites gingembre jambon

Je continue mes expérimentations avec le déshydrateur. J'ai récement acheté une barre coco et mangue en magasin et au vu de la composition (noix de coco[...]

L'un des problèmes de l' apéritif , c'est que l'on voit toujours les mêmes choses : des crudités avec des sauces toute prêtes, des olives, des chips et des[...]

J'ai pris cette belle recette de pâte a fish chez Ricardo et ces une des meilleurs que j'ai manger   1 1/2 tasse de farine tout usage non blanchie ( divisée )[...]

 Pas toujours facile de varier les plaisirs à l'apéritif ou aux soirées grignotes sans passer un temps fou en cuisine. C'est évident qu'il est plus facile[...]

Pour ces délicieuses bouchées apéritives, je me suis basée sur une recette que j'avais mise de côté lors de mon exploration du blog de Pauline pour le jeu[...]

Croquettes de crabe Croquettes de thon Fish and chips Fricassée de pétoncles et de crevettes Galettes de poisson dorées Homard et beurres arômatisés  Moules à[...]

Je vous offre une délicieuse recette aujourd'hui. Il y avait chez mon poissonnier des st jacques en promo, nous adorons et j'en ai profité pour réaliser une[...]

    Voici une recette d'entrée que j'ai déclinée à partir d' un livre m'ayant été offert gracieusement par ma cousine, Thérèse, et que je remercie grandement.[...]

Le persil tubéreux , c'est quoi? Et bien comme son nom l'indique, il s'agit du tubercule (la racine donc) du persil plat . S'il se confondrait assez[...]

Hier, j'ai commencé ma recette de fish and chips franco-irlandais avec de délicieuses chips croustillantes . Aujourd'hui, c'est au tour du poisson de passer à[...]

Les derniers jours ont été trop froids pour sortir grillades et brochettes . A défaut de barbecue , c'est au four que l'on fait cuire le poisson en attendant[...]

Je devais originellement faire un vrai crumble salé jusqu'au moment où je me suis rendue compte que j'avais la flemme de un et que je n'avais pas sorti le[...]

Je rêvais de mêler terre et mer dans un bon risotto généreux en poivrons et en oignons... la classe maritime des écrevisses alliée à la force du chorizo. Je[...]

Un plat tout droit sorti de mon imagination ou comment faire un plat original avec peu de choses : 2 tranches de poisson et quelques légumes! Ok il faut un[...]

Une petite recette de poisson, somme toute classique, pour présenter une sauce de caractère qui fait toute la différence ! Pour 2 personnes : Plat : quelques[...]