Poissons & Fruits de Mer sans mimolette bière

Un super bon plat que j'ai préparé hier midi, aussitôt fait, aussitôt mis en ligne tant c'était bon ! il fallait que je me dépêche de vous en faire profiter Le[...]

Oh que ça goûte le ciel cette recette!!! Une belle trouvaille pour moi! Je ne me trompe jamais avec M. Ricardo et cette recette lui fait honneur encore une[...]

  Quand mon amie Nita, une Indienne, nous a reçus avec ces darnes de truite, j'ai été séduite dès la première bouchée.  Et quand j'ai vu mon homme prendre[...]

Il est temps de commencer le régime du printemps. Mais perdre du poids et se régaler… avec une tartine et un bol de soupe. La soupe au chou-fleur est un[...]

Le coulibiac est un plat au saumon cuisiné soit en brioche, soit en feuilleté et comporte dans sa version traditionnelle des blinis (crêpes). A.Savin Le grand[...]

Voici une terrine simple et légère, parfaite pour le dîner. J'y ai mis du chou romanesco et du saumon, dont les saveurs s'accordent bien. Elle a une texture[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser la soupe de crevettes 35 g d'huile de tournesol 30 g de beurre 115 g d'oignon 480 g de[...]

Une salade composée, complète, gourmande multi légumes, garantie bien fraîche et gourmande... Nous l'avons servie dans un saladier qui se mange : une tortilla[...]

Il est temps de commencer le régime du printemps. Mais perdre du poids et se régaler… avec une tartine et un bol de soupe. La soupe au chou-fleur est un[...]

2 pavés de saumon frais 400 g de crevettes 1 chou chinois 1 oignon 1 citron jaune non traité 1 c. à café de piment de Cayenne 1 c. à soupe de cumin en poudre[...]

1 botte de coriandre 2 gousses d'ail 6 c. à soupe huile d'olive 1 c. à soupe vinaigre de vin 3 pincées fleur de sel 2 pincées cumin 500 grammes dos de[...]

J'ai découvert cette recette dans un livre Thermomix car oui j'ai craqué et viens d'investir dans cette grosse machine. Je ne renie pas pour autant mes bonnes[...]

Enfin de retour! Depuis plusieurs mois je ne touche plus terre, j'allume l'ordinateur tôt le matin, et je ne l'éteins que tard le soir... Je pianote toute la[...]

La chermoula est une sauce maghrébine fréquemment utilisée avec le poisson, elle associe huile d’olive, ail, herbes fraîches, épices et citron. Elle sert[...]

La morue était en promotion cette semaine. Dans l’impossibilité de me servir de la cuisinière hier, j’ai utilisé le petit poêle électrique à deux[...]

Notre déjeuner de mercredi midi, le fameux en mode un peu "fond de stock" : quelques pommes de terre assaisonnées au citron et au cumin et une salade de chou[...]