Poissons & Fruits de Mer sans mimolette brocoli

4 tranches de lotte de 250 g chacune 1 oignon 1 carotte 1 branche de céleri 1 gousse d'ail 8 cèpes séchés 1 c. à soupe de câpres au vinaigre 2 c. à soupe de[...]

Et voilà, c'est l'automne !!!!!! Quoi ? On est encore en juillet ? Le temps me laisse pourtant penser le contraire. Pour aller avec ce temps automnal, je vous[...]

Mafalda corta au thon et champignons sauvages Temps de préparation et de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour  4 personnes) : 3 cuillères à soupe (45 ml)[...]

Un délicieux plat dégusté chez Béa (qui nous régale à chaque fois!) il y a quelques années. Une association terre-mer à tomber!  Rien d'autre à ajouter, en[...]

Mafalda corta au thon et champignons sauvages Temps de préparation et de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour  4 personnes) : 3 cuillères à soupe (45 ml)[...]

Un délicieux plat dégusté chez Béa (qui nous régale à chaque fois!) il y a quelques années. Une association terre-mer à tomber! Rien d'autre à ajouter, en[...]

Bonjour, Après les fêtes on aime léger et la cuisinière prend un peu de repos. Cette salade est simple à préparer et nourrie bien les convives en plus en les[...]

Des champignons et des huîtres fumées, 2 ingrédients souvent mal-aimés sont à la base de ce repas santé. On néglige les huîtres en boîte mais elles sont une[...]

J'avais déjà il y a quelque temps, farcie des filets de truite à la crème de poireau et roquefort , j'ai voulue renouveler l'expérience avec cette fois une[...]

4 étapes 1 cuire à la poêle; des champignons des crevettes végétales du Paradis Végétarien (ou bien sûr, du tofu déguisé en crustacée ) de l'ail (beaucoup) un[...]

Une délicieuse recette qui annonce l'été, c'est léger, frais et amusant à préparer j'ai un nouveau "joujou" dans ma cuisine, un coupe-légumes spirale un truc[...]

Un délicieux plat dégusté chez Béa (qui nous régale à chaque fois!) il y a quelques années. Une association terre-mer à tomber! Rien d'autre à ajouter, en[...]

Petit pincement au coeur car cette recette m'avait été donnée par mon beau-père, qui nous a malheureusement quitté il y a plusieurs années. Cela faisait[...]

Préparation : 40 minutes Cuisson : 7 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 16 noix de Saint Jacques 1 bouquet de ciboulette 1 sachet de pignons de pin une[...]

Des champignons et des huîtres fumées, 2 ingrédients souvent mal-aimés sont à la base de ce repas santé. On néglige les huîtres en boîte mais elles sont une[...]

4 étapes 1 cuire à la poêle; des champignons des crevettes végétales du Paradis Végétarien (ou bien sûr, du tofu déguisé en crustacée ) de l'ail (beaucoup) un[...]