Poissons & Fruits de Mer sans emmental pignons groseille

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la sauce au curry 60 g d'oignon frais 50 g de Vermouth 200 g de crème liquide allégée 3 g de curry[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour les chaussons au cabillaud et sa sauce au citron 150 g d'eau (poireaux) 7 g de fond de veau 70 g de[...]

Un plat de cabillaud au curry et curcuma et aux légumes.. La photo n'est pas top mais je l'ai prise à la va-vite Ingrédients pour 2 ou 3 personnes: 500 g de[...]

J'ai la chance d'avoir un petit jardin où je tente désespérément de faire pousser tomates, courgettes et radis. J'ai beau persévérer année après année, le[...]

J'avais envie de vous partager une belle recette de poisson. Le filet de truite. La recette utilise des petite truites individuelles mais moi j'aime mieux le[...]

Pour l'apéritif voici des petits cookies à la brandade de morue qui sont partis comme qui rigole ! C'est chez Marjolaine que j'ai trouvé la recette. C'est[...]

Mon assiette d'hier midi... Un plat de cabillaud aux poivrons, citron, curry et curcuma, mâche, courge musquée cuite au four et graines de courges grillées...[...]

Un potage aux écrevisses aux saveurs indiennes, facile à cuisiner. Servi en entrée chaude, c'est un plat digne d'un chef, délicieusement raffiné. Bisques aux[...]

Pour la préparation de ce poisson j'ai mélangé 2 recettes de Jamie Oliver, mais il s'agit principalement de la recette Daurade marinée "minute" et rôtie au[...]

Hellooo, Comment allez vous amis gourmets ? J'espère que vous avez du soleil, parce que chez moi, c'est pénurie. On a du avoir 1 semaine de post été, et puis[...]

Hello les gourmets ! Mais il est planqué où le soleil...? A défaut d'être dans le ciel, très loinnnn sous la couche de nuage... et bien je le mets dans mon[...]

Je suis toujours étonnée de trouver une nouvelle manière d’apprêter la truite ou le saumon, étant donné le nombre appréciable de recettes essayées[...]

Une autre délicieuse trouvaille qui donne bon goût au poisson et qu'on à bien apprécié. J'ai pris la recette sur le site, Allrecipes et qui sera à refaire. 1[...]

Préparons l'oignon... Aiguiser votre couteau. Couper la tige puis les racines, attention de ne pas abîmer la pulpe ou la chair. La coupe doit être franche et[...]

Prenons un tamis ou une grand chinois... Dans un saladier, tamiser la farine pour éviter de trouver des éléments durcis. Prenons un grand bol... Faire fondre[...]