Poissons & Fruits de Mer sans asperges bourgogne mirin

Retour aux affaires après une longue période de silence... Depuis quelques mois, manger était plutôt une source de stress que de plaisir, donc l'inspiration[...]

Une idée pour un prochain barbecue, en espérant que cette fin d'été nous réserve encore quelques belles journées... La lotte est un poisson à la chair fine et[...]

Une délicieuse entrée de Saint-Valentin, avec les fabuleux scampis de la Poissonnerie Wauters . Merci Cristina :-) Ingrédients (pour deux personnes): une[...]

Repas poisson, pas de restes sur les assiettes, et pas de commentaire désobligeant genre "Encore du poisson? Mais on en a déjà eu l'an dernier!"... Une recette[...]

Une énième recette à base de courgettes... Simple, goûteuse et légère; que demander de plus? Ingrédients (pour 6 personnes - 9 Flexipoints® la portion): 375[...]

Une recette d'été pour entretenir la bonne humeur alors que l'ère glaciaire qui engourdit les gens et les choses depuis le début du mois s'apprête à faire[...]

Ce post pourrait avoir pour sous-titre "C'est parfois dans les vieilles casseroles qu'on fait les meilleures soupes" ou encore, façon Friends , "Celui où[...]

Un dimanche à la mer du Nord: quel bonheur lorsque la météo est au beau fixe! L'escapade est tellement ressourçante qu'on parvient sans mal, au retour, à[...]

Il y a quelques semaines, au cours d'un déjeuner bien sympathique avec une de mes collègues préférées, j'avais eu l'occasion de goûter une mousse de ce genre[...]