Poissons & Fruits de Mer sans faisan citron crevettes

Ingrédients: 125g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Du poivre 2 œufs 300 ml de lait tiède 1 paquet de saumon fumé 1 fromage ail et fines[...]

Ingrédients: 12 noix de Saint-Jacques 12 feuilles de cerfeuil Pour la sauce: 12 noix de pétoncle (congelées) 300 ml de fond de poisson Curry Crème Pour la[...]

 Difficile à décrire: une galette, une crêpe ou une croquette!!??  mais une chose est sûr...c'est délicieux! GALETTE FRITE MAIS ET THON -2 œufs extra larges[...]

Une entrée bien rafraîchissante pour les jours à venir! PROPORTIONS: Pour 6 personnes: -6 à 12 langoustines fraîches -180 gr de saumon fumé ou de gravlax non[...]

Mes racines bretonnes se rappellent à moi régulièrement en cuisine: envie de manger des moules de la baie du Mont Saint Michel, ou des langoustines, c'est la[...]

Dans la catégorie sandwiches, j'ai découvert le wrap (le top du sandwich branché?) . Comme les tortillas , les wraps se réalisent à partir de galettes[...]

250 g de farine de blé noir ou de sarrasin 50 cl d'eau froide (surtout pas de lait) 2 œufs 40 g de beurre fondu 1 pincée de sel Compotée de poireaux pour 1[...]

De ces temps-ci, Poulette me demande toujours des crêpes pour le déjeuner. J'ai le temps de lui en préparer, je suis en congé, mais je refuse quand même... Je[...]

Une petite entrée différente servi avec une sauce à la moutarde de dijon ou un diner tout léger. PETITES CRÊPES AU THON ET MAÏS Mélange#1 -1 bte (170g) thon,[...]

Ouvert depuis peu, le Kyo Bar Japonais innove par sa carte de Saké . Les plats valent également le détour tels que le karaage, ( poulet frit servi avec[...]

Vite, vite....juste avant 23 H45 ! pour le BAC de Chef Simon. La photo est ratée, je la ferai à nouveau la prochaine fois, je ne sais décidément pas faire de[...]

Vite, vite....juste avant 23 H45 ! pour le BAC de Chef Simon. La photo est ratée, je la ferai à nouveau la prochaine fois, je ne sais décidément pas faire de[...]

Ingrédients: Pour la pâte: - 6 càs de farine - 1 oeuf - pincée de sel - 1 càc de beurre - du lait (le nécessaire pour avoir une pâte liquide et onctueuse) Pour[...]