Poissons & Fruits de Mer sans brebis chou

Tartare de canard exotique Une superbe recette de Yummi-Yummi trouver sur le blog de Doriann "mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça?" Ingrédients pour[...]

Vous avez certainement remarqué que je suis dans une phase très très sucrée/salée (sûrement parce que j'adore manger des fruits ) , et cette recette suit donc[...]

Je me garde toujours de beaux filets de truite saumonée emballés sous vide au congélateur. Pour un petit souper de dernière minute, il suffit de mettre[...]

Délicieuse recette, pleine de saveurs, une recette que l'on peut dire qu'elle est "diététique", peu de gras et on choisi un bon poisson de qualité. Certes un[...]

Saumon fumé maison c'est une réussite! un pur délice! Saumure sèche ½ tasse de sel cas her 2 tasses de cassonade 2 c. à thé de poivre noir fraîchement[...]

Une autre belle recette de Ricardo facile à cuisiner et qui se prépare en un rien de temps!! Toujours pratique quand on est à la dernière minute! Très bon en[...]

Suite de mon menu noir et blanc. Après l' apéro , voici l'entrée. Comme pour l'entièreté du menu, mon fil conducteur était de n'utiliser que des ingrédients[...]

Un plat d'été ... Qui peut aussi se faire en hiver Pour la salale ; laitue Iceberg "déchiquetée" petits concombres en tranches radis en tranches oignons verts[...]

Vous avez certainement remarqué que je suis dans une phase très très sucrée/salée (sûrement parce que j'adore manger des fruits ) , et cette recette suit donc[...]

Je reviens tout juste d'un autre séjour à l'anse. Plus court qu'en août, et la chaleur, n'a toujours pas été vraiment au rendez-vous sur le bord du fleuve. Les[...]

Quand on ne veut pas passer des heures en cuisine, mais qu'on a envie d'un plat réconfortant, qui accompagne parfaitement un riz " à la fadeur sublime à[...]

Suite de mon menu noir et blanc. Après l' apéro , voici l'entrée. Comme pour l'entièreté du menu, mon fil conducteur était de n'utiliser que des ingrédients[...]

Aujourd'hui, j'ai étrenné mes nouveaux petits moules à tartelettes récupérés dernièrement chez mon papa. En fait, ces moules sont loin d'être tout neufs, ils[...]

Le site recette de nous propose chaque mois un défi. Pour la mois de mars, je ferai parti du jury et le défi qu'on vous a concocté est une opération boîte de[...]

J'aime bien le saumon et la truite et je suis toujours à la recherche d'une nouvelle recette qui émoustillera mes papilles et j'ai trouvé mon bonheur une fois[...]

Une bien long titre pour une recette simple, simple, simple.  La semaine dernière j'ai trouvé du bar rayé entier à l'épicerie.  Il était super frais, il a même[...]

Une belle façon de manger du saumon. La petite sauce est divine. C’est une recette de Ricardo. Ingrédients : 1/3 tasse de sirop d’érable 1/3 tasse d’eau 1 c.[...]