Poissons & Fruits de Mer sans feta volaille

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour un cari de crevettes et courgette façon réunionnaise 1 l d'eau pure pour le riz 2,5 g de sel 160 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser la bisque de gambas 40 g d'huile d'olive 95 g de carotte soit 1 180 g d'oignon soit 1 7 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour blanchir le chou rave 700 g d'eau 2 g de sel Préparation 1 Thon au chou-rave et cerises - 1.1 Couper[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser la recette du cari de foies de lotte aux salicornes 30 g d'huile d'olive (foies de lotte) 40 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson au wok 32 g d'huile de tournesol 170 g d'oignon 16 g d'ail 5 g de gingembre frais 3,5 g de sel 3 g[...]

Si les crevettes sont surgelées, les laisser décongeler. Avec une paire de ciseaux, couper les pattes et l'avant de la tête des crevettes.[...]

Laver sous l'eau courante les courgettes. Tracer des sillons réguliers pour obtenir une belle décoration. Couper en demi-rondelles. Éplucher l'ail, dégermer.[...]

Éplucher les gousses d'ail, enlever le germe central, émincer . Éplucher les oignons. Rincer les oignons sous l'eau froide, émincer en demi-rondelles. Rincer[...]