Poissons & Fruits de Mer sans rosé farfalle poires

175 g de pâtes italiennes fregola sarda (le tiers d’un sac) 500 g de flétan (environ 3 filets), bien essoré Poivre du moulin 1 ½ tasse d’eau[...]

Flétan et sa purée à l'aubergine Certaines fois, je prépare une recette en sachant que je vais la publier. Je prends plusieurs photos à chacune des étapes.[...]

Je ne sais pas trop comment c'est arrivé, ni quand exactement, mais dans les dernières semaines, j'ai décidé que Chéri et moi allions manger plus de poisson.[...]

INGREDIENTS : * 500g de filet de saumon . * 500g de filet de perche ( ou autre filet de poisson blanc cabillaud, fletan...). * 1 litre de court bouillon de[...]

- 500 g de poisson blanc ( cabillaud, flétan...) - 30 petites noix de Saint- Jacques ou des grosses avec le corail, c'es très joli! - 2 oeufs - 100 g crème -[...]

2 filets de flétan 50 millilitres huile olive 1 jus de citron 10 millilitres paprika quelques câpres Préparation ÉTAPE 1 Ôtez les arrêtes des filets de[...]

- 170 g de tagliatelles - 200 g de filet de flétan - 1 gousse d'ail - 1 petite gousse d'échalote - 1 tomate - 1/4 concombre - 5 cornichons - 1 cuillère à café[...]

- 2 filets de flétan de 500 g - 300 g de carottes - 150 g céleri branche - 4 à 5 champignons de Paris moyens - Sel - jus de citron - Huile d'olive - 250 g de[...]

- 5 feuilles de bricks - 2 filets de flétan - 1 gros blanc de poireau - 4-5 gros champignons - 10 cl crème fraîche liquide - 1 cuillère à soupe de farine -[...]

- 400 g de fruits de mer surgelés - 100 g de saumon coupé en morceaux - 100 g de fletan en morceaux - 250 g de champignons de Paris surgelé ou en conserve ou[...]

- Chapelure épicée - 1 tasse (155 gr) de chapelure - 2 gousses d' ail finement hachées - 2 oignons verts finement émincés - 1 cuillère à soupe de zeste de[...]

Chapelure épicée : - 1 tasse (250 ml) de chapelure - 2 gousses d' ail finement hachées - 2 oignons verts finement émincés - 1 cuillère à soupe (15 ml)de zeste[...]

(Pour 4 personnes) 2 gros filets de flétan 4 carottes 2 belles courgettes Pour la sauce: 1 échalote 1 kubor (ou un cube de bouillon de légumes) 20 cl de crème[...]

- 1 filet de flétan - 2 tat soi - 1 tige de ciboule hachée en rondelle - 1 gousse d’ ail pelée, dégermée et écrasée - poivre - 10g de gingembre pelé et écrasé[...]

6 pavés ou filets de flétan 3 oeufs 3 oignons jaunes 1 branche de thym 1 feuille de laurier 1 branche de fenouil 1 c. à café de poivre en grains 5 c. à soupe[...]