Poissons & Fruits de Mer sans cheddar creme

Habituée à déguster mon premier homard à la mi-mai quand débute la pêche en eaux québécoises, j’ai rompu avec cette tradition en me laissant tenter par un[...]

Cette recette est vraiment gouteuse et tellement simple à faire... j'ai adoré Ingrédients 110 g de crevettes fraiches hachées finement 1 c. à table (15 ml)[...]

Si ces croquettes de poisson ne réinventent absolument pas la roue, elles sont, en revanche, absolument délicieuses et nutritives. La tradition voulait que[...]

Une gourmandise bien de saison. Attention au sel, en ajouter peu à peu au mélange de crabe, en goûtant à chaque fois. Ayant appris cette semaine que les[...]

Une entrée froide péruvienne, délicieuse, facile à préparer. Des pommes de terre, du poivron et des piments réduits en purée, du crabe et de la mayonnaise, des[...]

Une gourmandise bien de saison. Attention au sel, en ajouter peu à peu au mélange de crabe, en goûtant à chaque fois. Ayant appris cette semaine que les crabes[...]

Ah les bols Poke!!! Une pure merveille d'ingrédients frais, colorés, relevés... c'est tellement wow! C'est vraiment la folie du moment à la maison! Ce qui est[...]

Si ces croquettes de poisson ne réinventent absolument pas la roue, elles sont, en revanche, absolument délicieuses et nutritives. La tradition voulait que[...]

Depuis plusieurs année, je bénéficie des largesses de notre famille vivant dans le coin de Havre St-Pierre. Encore cette année, j'ai reçu plusieurs paquets de[...]

Aujourd'hui je vous propose la recette du riz croustillant au thon épicé du célèbre restaurant japonais moderne Nobu. Ce plat a été créé par le chef Nobu[...]

Je raffole des croquettes ou galettes maison. J'aime en faire assez régulièrement. Que ce soit au thon et légumes , au saumon asiatique , aux lentilles corail[...]

Je raffole des croquettes ou galettes maison. J'aime en faire assez régulièrement. Que ce soit au thon et légumes , au saumon asiatique , aux lentilles corail[...]