Poissons & Fruits de Mer sans rave levure

De l'érable, de la crème... une belle cuisson, quelques ingrédients alcoolisé et on a... un bel arc-en-ciel dans bouche ! C'est bon, c'est bon, c'est booon ![...]

La Foodista Challenge est un défi culinaire crée par Stéphanie du très beau blog Cuisine moi un mouton . Dans ce défi, pas de gagnant ni de perdant ! Juste[...]

La Foodista Challenge est un défi culinaire crée par Stéphanie du très beau blog Cuisine moi un mouton . Dans ce défi, pas de gagnant ni de perdant ! Juste[...]

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Carpaccio de dorade au fruit de la passion Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé[...]

Changer d’idée est une de mes spécialités en cuisine, la farce de mes rouleaux impériaux s’est transformée en galettes de poisson car la pâte, que[...]

300 g de foie de lotte (environ) du vinaigre balsamique 1 grappe de raison blanc (italia du jardin) sel et poivre noir, graine de coriandre , graine de sésame[...]

Suite de mon menu spécial origine Ardennes... Intérieur de pays oblige, les Ardennes ne sont pas vraiment ce qu'on peut appeler une terre de poisson ...[...]

Ah, ces crevettes panées sans friture, je devrais en faire plus souvent, car chaque fois c’est un plaisir gustatif à nul autre pareil! Ces petites[...]

Accroche-coeurs accroche-fleurs Aspic aux fruits de mer Ballotines de poulet au saumon fumé en sauce homardine Beignets de poulet, crevettes et légumes[...]