Poissons & Fruits de Mer sans mûres citron couscous

Voici une recette que je faisais souvent avant d'avoir été diagnostiquée à la maladie coeliaque. Je la refais presque de manière identique à l'exception du[...]

La chef Josée Robitaille nous prépare des pétoncles, portobellos et asperges à la pancetta grillés, jus de pamplemousse émulsionné.

Des champignons et des huîtres fumées, 2 ingrédients souvent mal-aimés sont à la base de ce repas santé. On néglige les huîtres en boîte mais elles sont une[...]

Mercredi, moi et M.marmite sommes partit pour un mini road trip dans les environs de Granby et lorsque nous sommes revenu en ville pour l'heure du souper,[...]

Notre chère Isa nationale a récemment publié un nouveau bouquin de recettes qui tourne autour du miel ! En passant du sucré au salé, elle va un peu partout[...]

Des champignons et des huîtres fumées, 2 ingrédients souvent mal-aimés sont à la base de ce repas santé. On néglige les huîtres en boîte mais elles sont une[...]

C'est une recette qu'on pourrait appeler " fond de frigo". En fait, c'était une manière d'accommoder mes filets de saumon avec ce que j'avais sous la main,[...]

On m'a proposé il y a quelques semaines de découvrir les toutes nouvelles sauces d'Aylmer , plus précisément 4 sauces prêtes à déguster en quelques instants[...]

photo Gato Azul Ce que nous nommons en Amérique, le Portobello (sensiblement nommé d'après Portobello Road à Londres) est en réalité connu en Europe sous le[...]