Poissons & Fruits de Mer sans cassis sumac pois

Bonjour, aujourd'hui pour le tour en cuisine n°202 je devais piocher une recette chez Aline tandis que j'accueille Ellena , deux blogs que j'ai le plaisir de[...]

Une petite recette toute simple pour changer des moules-frites !! En fait, c'est après en avoir cuisiné justement (des moules-frites ) que j'ai eu l'idée de[...]

Ingrédients : pâtes (peu importe la forme), mascarpone, aneth, sel, poivre, saumon fumé et citron. La recette : Faire bouillir l'eau, rajouter les pâtes, les[...]

Aujourd'hui je vous propose une troisième recette élaborée grâce à la sauce asperges vertes de "Sacla" de la boite à miam de novembre de Gastronomiz .  Pour 6[...]

Stéphane de recette de cuisine propose ce mois ci un défi "boîtes de conserve". Toutes les infos:   http://recettes.de/defi-conserve Alors dans mon placard[...]

Pour 6 verrines  : - 2 c à s de mascarpone - 4 c à s de sauce artichaut aux zestes de citron «Sacla» - ½ citron jaune - 1 tranche de saumon fumé - 3 petits[...]

On retrouve souvent le saumon fumé à l'apéritif dans des verrines, en mousse, sur des toasts. Pour changer de présentation mais déguster du saumon fumé quand[...]

Voici deux recettes raffinées pour un apéro ou un buffet ; les deux ont été appréciées à l'unanimité par les convives. Voici mon interprétation : Pour la base[...]

Le maki , spécialité japonaise en forme de rouleau est très apprécié des amateurs de sushis et autres yakitoris. Mais c'est un maki tout particulier que je[...]

Une réalisation de monsieur suite à la consultation de ce livre de cuisine , offert il y a déjà un bon bout de temps et jamais utilisé à mon grand dam.[...]

Le rouget est l'un de mes poissons préférés,  et l'association avec les légumes en font un plat léger. Le mascarpone est facultatif mais il rend la recette[...]

      Une tuerie cette recette !        Je l'avais vu par hasard en me promenant sur Hello coton... je l'ai réalisée hier soir, nous nous sommes régalés...il[...]

Je vous abandonne un peu en ce moment. Il me reste moins de  4 semaines avant l'arrivée de ma petite mistinguette, enfin si tout va bien... car j'ai pour[...]

English Ce week-end j'avais des envies de poisson. C'est un peu vague, me direz-vous. Et puis je suis tombée sur la recette de Julia T et j'ai été captivée[...]

Entre le foie gras et la saumon, j'ai choisi de ne pas trancher !   Par assiette : 1 tranche de foie gras Un peu de sel de guérande Du chutney choux[...]