Poissons & Fruits de Mer sans cassis mesclun harissa

Encore distribuées de manière confidentielle en Belgique, les tablettes de chocolat Marou font partie de la sélection très pointue opérée par Alice Voisin pour[...]

Bonjour, Pour vous aider à faire des menus avec les produits de saison. ® Pour le mois d' avril 2013 : FEVE Soupe aux fèves, tomates et pommes de terre[...]

Pour 6 personnes: 18 Noix de Saint Jacques que je vous conseille de faire préparer par votre poissonnier. 1 belle pomme reinette 1 belle échalote 15 cl de[...]

Je vous en ai déjà parlé plusieurs fois sur le blog: dans le domaine du chocolat, la tendance bean-to-bar est plus que jamais présente. Pour rappel le[...]

1 rouleau de Pâte feuilletée 4 courgettes moyennes 1 oignon 150g de saumon fumé (4 à 5 tranches) 1 C.S de mascarpone 30 cl de crème liquide 1 oeuf Moutarde à[...]

- 100 gr de bar par personne - 400 gr de chapelure - 600 gr de beurre - 6 tomates fraiches - 200 gr d' olive taggiasche - 3 citrons confits - sel - poivre -[...]

- 2 poireaux - 20 cl de crème liquide entière - 40 g de parmesan - 5 cl de vin blanc - 100 g de fève - Une ½ échalote - 1 gousse d'ail - 2 citrons - 1[...]

Pour la pâte sablée: 300g de farine 2 oeufs 150g de beurre 2g de sel Pour la garniture 400g de blancs de poireaux 100g de fromage frais 2 échalotes 30g d'[...]

- 4 noix de Saint- Jacques , sans le corail - 1 blanc d'oeuf - 1 peu de fève Tonka - Poudre de noisette - 1 pomme style Granny Smith - ½ pamplemousse - 1[...]

Hier, question de me changer les idées, j'ai fait une virée à Montréal. Il faisait beau soleil et je devais de toute façon faire des courses pour l'apéro du[...]

Je mange rarement des fèves et encore quand j'en achète c'est en congelé parce qu'elles sont déjà pelées. J'ai décidé qu'à partir de maintenant j'achète les[...]

La coquille Saint - Jacques j'aime la cuisiner et surtout la manger sous toutes ses formes , à cette période de l'année , elle commence à être très charnue[...]

photo Gato Azul Quelle jolie bande de lurons les bloggueurs font! Cette fève Séva m'a bien fait rire ce matin. Et la couleur est si belle et bleue. Ça m'a[...]

Un ragoût de légumes qui peut b ien évidemment également accompagner une vi ande et sa recett e en photos : Il faut ( pour 4) : 4 dos de cabillaud un fenouil[...]

Cela ressemble à s'y méprendre à un e galette des rois individuelle, mais il n'y a pas de fève au milieu du poisson ... pour 4 m ini-t ourtes : 1 pâte[...]