Poissons & Fruits de Mer sans cassis poireau truite

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette made in " Pourcel ". En effet je suis retournée la semaine dernière à " L'atelier de cuisine " pour suivre un[...]

Le carri et la vidéo très instructive que l’on retrouve sur le chaleureux blog d’Hélène, une Franco-mauricienne habitant l’Île Maurice, m’a donné l’idée de[...]

Après les gâteaux et les tourtières du temps des fêtes, un bon plat méditerranéen pour vous dépayser un peu ;))  Je n'ai pas pensé que l'espadon était sur la[...]

Isabelle nous a lancé un beau concours de recettes mexicaines dans le but de gagner un kit old el paso. Je voulais quelque chose de différent de ce que je[...]

Le week-end dernier, j'ai invité Jamie Oliver à venir cuisiner avec moi! LOL non pas au sens propre hein, avec son accent "so british" je n'aurais[...]

Sous le soleil ardent de l'Été Pas Besoin ni de four, ni de Poêle Pour régaler tout le Monde. Je propose des tomates marinées à la mousse de thon. Une entrée[...]

1.500 kg de moules de bouchot 2 tomates bien mûres 2 oignons blancs 2 gousses d'ail 1/2 verre de vin blanc sec 3 c. à soupe d'huile d'olive 1 dose de safran 1[...]

L'été va bientôt nous quitter alors on en profite pour cuisiner les derniers légumes du soleil. J'ai fait ici une variante de la célèbre tarte[...]

Nombre de personnes - + 4 pavés de saumon (avec ou sans la peau) 3 tomates bien mûres, coupées en dés Basilic frais au goût, ciselé 12 olives kalamata,[...]

Mon festival de la tomate se poursuit : aujourd’hui, au menu, un spaghetti aux moules très facile à réaliser grâce à la technique de cuisson proposée. Il est[...]