Poissons & Fruits de Mer sans volaille creme

Le plat de résistance de ce menu canicule dégusté hier fut sûrement le saumon en escabèche. J’ai un peu triché avec la recette, le principe de[...]

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé Coquilles St Jacques au fenouil croquant[...]

J'aime les salades riches en contraste de couleurs. Pour moi, c'est tout aussi important que le goût parce qu'on mange aussi avec nos yeux. Cette recette de  [...]

Ces crevettes sont trop bonnes!  Citron, graines de pavot, un peu sucrées... elles sont glacées, croquantes et si vous ne les faites pas trop cuire bien[...]

                    Une dernière recette généreuse  avant de dire au revoir à la saison des frimas. Une recette que j'ai goûtée une fois au restaurant el[...]

4 personnes, 7 pp, 5 flexip. 30 g de pépins de potiron 4 poivrons orange 200 g de crevettes grises 1 sauce tomate maison 1 Marmite de Bouillon Knorr Légumes[...]

D'habitude à Paques on cuisine de l'agneau et toussa toussa mais chez moi on fait pas trop attention aux "habitudes" et hier j'avais du poisson à cuisiner[...]

Voici une recette totale impro, née de la conjonction de ma fainéantise, de ma gourmandise et d'un peu d'inventivité! C'est la réponse à l'équation comment[...]

Voici une recette totale impro, née de la conjonction de ma fainéantise, de ma gourmandise et d'un peu d'inventivité! C'est la réponse à l'équation comment[...]

Recettes avec du poisson Boulettes de sardines à la chermoula Bricks à la sardines et au comté Briouats au poisson Cabillaud laqué au cacao Cake au thon,[...]

Une autre manière de consommer du cabillaud, un peu inédite, façon tajine! + notre St Nicolas avec Manalas maison ( recette de l'an passé , vraiment chouette!)[...]

Une recette non sucrée aujourd'hui (parce que oui, des fois je me nourris de plats principaux...), qui n'est pas de moi mais que j'ai trouvé sur un petit[...]

Voici une recette totale impro, née de la conjonction de ma fainéantise, de ma gourmandise et d'un peu d'inventivité! C'est la réponse à l'équation comment[...]

- 2 queues de lotte d'environ 400 gr chacune - 2 pavés de saumon - 2 poignées de légumes pour - couscous(carottes,navets,haricots verts,flageolets,petits[...]

avec couscous israélien, zucchini sautés & carottes multicolores Ingrédients pour 2 personnes 285g Crevettes ½ chorizo 3 Gousses d'ail 1 Zucchini 200g[...]

Une salade rapidement réalisée avec ce couscous riz-maïs prêt en 5 mn. Agrémenté d'une boite de sardines et de radis du jardin, voilà une belle entrée ou un[...]