Poissons & Fruits de Mer sans céleri moule

Je prépare souvent le saumon ou la truite de cette manière, avec un enrobage croustillant dont je modifie quelques ingrédients. Mais cette fois, je l’ai[...]

Nombre de personnes - + g de thon rouge bien frais par personne 1 mangue bien tendre 1 sachet de salade mélangée à la roquette 1 noix de gingembre frais râpé[...]

Toujours sous le charme de la gastronomie italienne, le risotto fait partie de ces plats que j'apprécie énormément, surtout lorsqu'il est très onctueux. Le[...]

Peu de photos pour cette nouvelle recette complètement hors saison, mais le plat est parti trop vite ^^ C'est lors d'un voyage au Vietnam que j'ai découvert[...]

  Un rat??? Non un légume spécial qui se dit noir alors que son coeur est blanc comme neige... le radis noir!   On a goûté le radis noir cru et ce n’était pas[...]

Papillotes de poissons Temps de préparation : 15  min Temps de cuisson : 30 min Pour quatre personnes : 4 filets (ou pavés) de poissons avec peau 2 pommes de[...]

Une petite recette salée, pour changer. Le Mille-feuilles de saumon... Bon, encore une fois, j'ai changé l'intitulé qui était "bûchettes de saumon". J'ai[...]

Souvent le dimanche nous déjeunons chez ma maman , ce qui fait que c'est presque toujours elle qui doit faire les courses et la préparation du repas , pas[...]

Le saumon fumé est un incontournable des fêtes de fin d'année et lorsqu'il est de qualité il se suffit à lui même, néanmoins le saumon fumé est vraiment très[...]

Un gratin de saumon aux pommes de terre, aux oignons, tomates, fines herbes, citron et fines herbes. Un plat unique, complet idéal pour les grandes tables ou[...]

Souvent le dimanche nous déjeunons chez ma maman , ce qui fait que c'est presque toujours elle qui doit faire les courses et la préparation du repas , pas[...]

Plats à base de poisson 1000 feuilles de pomme de terre au saumon fumé Assiette de pommes de terre, saumon fumé et féta Bagel au mais, truite fumée &[...]

Souvent le dimanche nous déjeunons chez ma maman , ce qui fait que c'est presque toujours elle qui doit faire les courses et la préparation du repas , pas[...]