Poissons & Fruits de Mer sans bouillon

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour le colin aux pousses de bambou 200 g d'eau 40 g de saké 9 g de tamaris 9 g de sauce soja 9 g de sucre[...]

Ingrédients pour 8 personnes 500 g de chair de poisson (saumon ou colin ou sole …) 75 g de blancs d’œufs 625 g de crème double 10 g de sel 20 g de[...]

Couper les filets de colin en morceaux. Passer sous l'eau courante les pousses de bambou. Égoutter . Éplucher le navet. Passer les navets sous[...]

Nombre de personnes - + 1 boîte de saumon 1 boîte de colin ou de cabillaud 1 boîte de crevette 250 g de crabe (ou surimi) 1 petite boîte de concentré de[...]