Poissons & Fruits de Mer sans paprika melon

1) Pour le Saint-Jacques au lard & à l'huile de noisette dans leurs coquilles: - 4 coquilles Saint- Jacques - 10 fines tranches de bacon - une grosse poignée[...]

- 1 kg de moules - 12 tomates cerises - 3 échalotes émincées - 4 tranches de bacon coupées en fines lamelles - 1 grosse cs de ricotta - 10 cl de vin blanc -[...]

1) Huîtres gratinées au bacon : - 12 huîtres creuses - 6 tranches fines de filet de bacon - 1 échalote - 1/2 verre de muscat - 1/2 verre d'eau des huîtres -[...]

4 filets de poisson sans arête 4 tranches de bacon 400 g de potiron 400 g de pommes de terre 1 oignon (gros) 1/2 bouquet de persil plat 20 g de beurre Huile[...]

- 1 laitue romaine (ou autre laitue) - 2 boîtes (180 g) chacune de saumon sockeye dépouillé et désossé - 4-8 tranches de bacon - ¼ tasse (60 ml) de tomates[...]

- 4 filets de poisson sans arrête - 6 tranches de filet de bacon - 400 g de potiron - 400 g de pomme de terre - 1/2 bouquet de persil plat - 1 gros oignon -[...]

- 600 gr de filet de saumon - 12 tranches de bacon - 16 pommes de terre grenaille Préparation Etape 1 Cuire les pommes de terre grenaille à l'eau bouillante[...]

- 24 huîtres - 1 chou-fleur - 70 cl de lait écrémé - 100 g de fines de bacon - Ciboulette ciselée - Sel et poivre du moulin Préparation Etape 1 Laver et[...]

Pour farcir 12 huîtres : - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 2 tranches de bacon - 2 tomates - 1 cuillère à soupe de basilic frais ciselé - 100 g de parmesan râpé -[...]

4 belles pommes de terre victoria 4 tranches de saumon fumé (ou jambon, bacon...) 150 g de fromage au choix (emmental comté boursin mozzarela...) 4 tomates[...]

- 4 petits pains de fantaisie - 8 feuilles de laitue - 4 tranches de bacon - 3 pommes de terre - 2 cuillères à soupe d'herbes hachées - 100 g de thon naturel[...]

- 2 bols de petits pois surgelés - 10 cl de crème allégée à 15% de MG - poivre - 4 tranches de bacon - 4 noix de St- Jacques - 1/2 bouillon cube de légumes -[...]

. 420 g de lotte . 1/2 yaourt nature à 0% . 1 cuillère à café d'huile d'olive . 4 cuillère à café de jus de citron . 1 cuillère à café de thym frais . 6 fines[...]

- 600 g de filet de saumon - 12 tranches de bacon - 16 pommes de terre grenaille Préparation Etape 1 Cuire les pommes de terre grenaille à l'eau bouillante[...]

- 2 dos de cabillaud (100 g chacun) - 4 tranches de bacon - 120 g de girolles - 5 gousse d'ail - 100 g crème légère 15% - sel - poivre - persil - 2 càc[...]

Pour la base: - 50 g de crakers - 50 g de beurre fondu - 80 g de ricotta - 90 g de fromage à l'ail et aux herbes - 1 gros oeuf - 20 g de cerneaux de noix - 2[...]