Poissons & Fruits de Mer sans safran goyave cailles

2.5kg de mélange de poissons à soupe (vive, congre, rouget, poissons de roche...) 2 boites de concentré de tomates 1.2kg de courge (congelée toute prête pour[...]

J'avais précédemment parlée de mon repas flamand, pour lequel j'avais fait en dessert la tarte aux pommes flamande , et bien en plat, j'ai fait un waterzoï de[...]

C'est la saison des apéros qui revient en grande pompe. Qui dit apéro dit bouchées. J'ai un peu envie de poisson pour plusieurs raisons. Le poisson est bon[...]

Voici revenu le temps des semaines entre copains , ces semaines ou l'on voyage tous ensemble dans un pays ou dans une culture culinaire et ou chacun d'entre[...]

"De la mer à l'assiette" à Carro 8h30 : Visite commentée du marché aux poissons et des cabanes de pêcheurs 10h : Promenade en mer à la découverte de la Côte[...]

Voici revenu le temps des semaines entre copains , ces semaines ou l'on voyage tous ensemble dans un pays ou dans une culture culinaire et ou chacun d'entre[...]

Quand je suis chez le coiffeur j'en profite pour me "cultiver" en lisant les magazines féminins et la presse people. Mais souvent je m'arrête aux recettes de[...]

400 g de filets de soles 8 morceaux de lotte de 70 g 4 darmes de congre 1 carotte 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 l de vin blanc sec 400 g de pomme de terre[...]

Une recette tout à fait inédite pour moi, je n'en avais jamais fait On a beaucoup aimé ! la sauce est un régal ! D'ailleurs, il en restait, je la sers ce soir[...]

photo Gato Azul Quelle jolie bande de lurons les bloggueurs font! Cette fève Séva m'a bien fait rire ce matin. Et la couleur est si belle et bleue. Ça m'a[...]

Ingrédients : 1,8 kg de filet de poisson 18 grosses crevettes 1 citron confit Le jus de 2 citrons vert 1 blanc de poireau 2 échalotes 1 côte de céleri 1[...]

Pour 6 personnes : Ingrédients : 1,8 kg de poisson 18 grosses crevettes 1 citron confit Le jus de 2 citrons verts 1 blanc de poireau 2 échalotes 1 côte de[...]

Je vous avais promis il y a quelques jours une promenade à Marseille ... Nous y voilà par un beau samedi d'avril ... C'est sympa, d'aller explorer la région[...]

Nombre de personnes - + 500 g de morue 500 g de pomme de terre 4 oignons 1 gousse de ail 1 persil 1 clou de girofle Huile d'olive J'ajoute à ma liste de[...]