Poissons & Fruits de Mer sans zeste truite

Tarte fine au saumon fumé et à la ciboulette La ciboulette sauvage qui pousse dans un verger proche m'a donné l'idée d'une tarte fraîche et fleurie ; j'en[...]

Le week end, souvent, chez moi, c'est brunch... J'adore bruncher, c'est parfait quand on se lève tard et qu'on a envie de grignoter des tas de bonnes petites[...]

Voici une nouvelle recette de mon aventure sushis de la semaine. Le California rolls n'est certainement pas le plus japonais des sushis, mais il est délicieux.[...]

Le mois de Janvier est le moment où jamais de faire la guerre à la mal bouffe. Chaque début d'année rime avec bonnes résolutions, y compris dans l'assiette.[...]

Pour la pâte feuilletée levée : - 300 g de farine - ½ cuillère à café de sel - 100 g de lait - 30 g d'eau (on peut aussi la préparer avec 130 g de lait ou 130[...]

- 30 tomates cerises - 125 g de saumon fumé - 60 g de Kiri - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à café de jus de citron - aneth, ciboulette -[...]

tranches de saumon fumé petits fromages à étaler (boursin ou kiri) Préparation ÉTAPE 1 Prenez une tranche de saumon fumé, étalez sur toute sa surface du[...]

Je pense que je suis dans une phase poissons/ crustacés. Je vous propose aujourd'hui des gambas au curry. Je les ai accompagnées de riz noir Vénéré de Riso[...]

Avec cette recette, je participe à la "Recette autour d'un ingrédient # 54" , initiée par les jolis blogs " Amour de cuisine " et " Mes inspirations culinaires[...]

Le mois de septembre est passé à toute vitesse , on cours toujours après le temps , et nous revoici déjà début octobre pour recette autour d'un ingrédient , le[...]