Poissons & Fruits de Mer sans fraises asperges coriandre

Nous aimons de plus en plus la truite, sa chair tendre n’a besoin que de quelques herbes ou zestes d’agrume pour révéler ses saveurs. Et pour[...]

Un plat d’une grande finesse dont le secret réside sans doute dans la qualité des pâtes aromatisées au citron et grâce à l’ajout d’un mélange[...]

Toujours dans le livre de ma cousine , voici une salade qui mêle crudités et légumineuses. Je ne cuis pas le chou-fleur contrairement à ce qui est indiqué dans[...]

Une recette inspirée directement de " Petites Bouchées de Louise Rivard ", un livre que j'adore tant pour l'originalité des recettes que par l'association de[...]

Deux jours avant les vacances de Noël, j'ai reçu un colis de la compagnie Decacer . Le paquet était tellement gros que j'ai eu de la misère à le sortir de ma[...]

Voici donc la deuxième partie de notre souper de la veille de Noël en famille. Je m'était dit l'an dernier que je réaliserais cette recette durant les fêtes[...]

Une bouchées facile à faire et délicieuse. AMUSES-GUEULE AUX CANNEBERGES ET CRABE -1/2 tasse de sauce aux canneberges (fruits entiers ou gelée) -1/2 tasse de[...]

Une bouchées facile à faire et délicieuse. AMUSES-GUEULE AUX CANNEBERGES ET CRABE -1/2 tasse de sauce aux canneberges (fruits entiers ou gelée) -1/2 tasse de[...]

Nombre de personnes - + 4 petits morceaux de saumon 1 mangue 1 poireau 1 oignon 1 verre de vin blanc (au moins.... 15 cl) du Jura si possible 1 poignée de[...]