Poissons & Fruits de Mer sans moule vermouth

J'essaie d'intégrer le plus souvent possible du poisson dans mon alimentation. Pas facile pour moi qui ne raffole pas vraiment.  C'est sur Recettes du Québec[...]

Question de prolonger encore une peu les vacances, voici une des recettes portugaise que j'avais l'intention de faire depuis déjà quelques temps. J'aurais pu[...]

Ingrédients pour 4 personnes : * 4 pavés de morue déssalée * 1 oignon * 1 gousse d'ail * 10 cl d'huile d'olive * 1 cc de sucre en poudre * 4 tomates * 50 g de[...]

C'est l'heure de l'apéritif... si si et je vous invite à ma table aux notes antillaises avec ces accras qui changent des accras de morue et de crevettes. Les[...]

Les acras sont avec le boudin créole un des mets de la gastronomie antillaise les plus connus. Ici, je ne vais pas vous parler des acras Portugais (à base de[...]

Cette recette de boulettes de poisson ou de pain de poisson est cuisinée pour chabbat et les fêtes religieuses, comme le nouvel an juif (25 / 26 septembre[...]

Une petite recette d'inspiration portugaise mais qui pourrait tout à fait être martiniquaise. La morue salée doit être autant mangée en Martinique qu'au[...]

Une petite recette d'inspiration portugaise mais qui pourrait tout à fait être martiniquaise. La morue salée doit être autant mangée en Martinique qu'au[...]

Oui vous ne rêvez pas je suis une ouf , j'ai fait deux entrées , ben quoi ... mon fils et ma fille avaient faim (la belle excuse :p ) Comme vous le savez[...]

Cette recette de boulettes de poisson ou de pain de poisson est cuisinée pour chabbat et les fêtes religieuses, comme Pessa'h (avril 2015) le nouvel an juif.[...]

Une petite recette d'inspiration portugaise mais qui pourrait tout à fait être martiniquaise. La morue salée doit être autant mangée en Martinique qu'au[...]

Oui vous ne rêvez pas je suis une ouf , j'ai fait deux entrées , ben quoi ... mon fils et ma fille avaient faim (la belle excuse :p ) Comme vous le savez[...]

C'est l'heure de l'apéritif... si si et je vous invite à ma table aux notes antillaises avec ces accras qui changent des accras de morue et de crevettes. Les[...]