Poissons & Fruits de Mer sans poires farfalle

Nombre de personnes - + 24 coquilles saint-jacques décortiquées 30 pétoncles décortiquées 150 g de oignon émincés 3 cuillères à soupe de farine 4 bonnes[...]

Cette recette est une partie du repas que j'avais concocté pour la St-Valentin. Je l'avais élaboré quelques semaines plus tôt, car il me fallait préparer une[...]

Vous pouvez me servir les pétoncles, tout comme les crevettes, à toutes les sauces, et je vous promets que je finirais mon assiette. Cette recette a de[...]

Une recette de Gilles, transmise par Mammcoocking sur le forum de Recettes du Québec Nous avons adoré cette recette, une autre façon de manger les pétoncles,[...]

Mister Viande a pris la cuisine d'assault.... héééé que c'était bon!  Pétoncles poêlés, caramel à la pomme Louis-François Marcotte 4 personnes Caramel: 1/2[...]

Poissons Burger de saumon à la méditérrannéenne Croquettes fromagées de thon au quinoa Croquettes de saumon et salsa d'avocats Croquettes de poisson à la thaï[...]

Pour ceux qui ne me connaissent pas encore, j'ai un gros défaut, je suis très gourmande, et c'est rien de le dire ! j'adore tout ce qui est sucré, et si je[...]

Cette recette est tirée de l'émission Ça va chauffer . Les deux participants avaient préparés une salade tiède de pétoncles, que j'ai beaucoup apprécié. J'ai[...]

Casserole de riz au thon gratinée Chaudrée de fruits de mer   (coup de coeur) Filets d'aiglefin aux parfums thaï Filet d'aiglefin aux pêches caramélisées[...]

Brochettes de crevettes marinées Cocktail de crevettes crémeux Crevettes cajun Crevettes caramélisées à la moutarde Crevettes sablées au parmesan et à l'ail[...]

Présentée ici en amuse-bouche, lorsque j'ai essayé la  première fois cette recette,  j'ai longuement hésité...Vermouth ???  et je crois que maintenant c'est[...]

Une bonne recette de crevette sauté...faut pas hésiter à doubler la recette car dans les lunchs c'est très bon aussi...le genre de lunch qu'on nous envie quoi[...]

Photo: Carolina Conrad du restaurant Segovi a Lors d'un périple à Winnipeg cet été, j'étais obsédée par un excellent restaurant d'inspiration espagnole le[...]

Ce plat tout en contraste de textures et de saveurs est un véritable coup de coeur chez nous. Nous avons adoré le  fondant des pétoncles et leur surface[...]

Présentée ici en amuse-bouche, lorsque j'ai essayé la première fois cette recette, j'ai longuement hésité...Vermouth ??? et je crois que maintenant c'est ma[...]

Mardi dernier, j'étais invitée au restaurant Le Café du Monde pour parler Beaujolais et manger Terre et Mer. C'est donc lors d'une rare journée ensoleillée[...]