Poissons & Fruits de Mer sans échalote marmelade camembert

Aujourd'hui c'est notre anniversaire de mariage et pour marquer le coup, comme chaque année, nous sommes allés fêter ça dans un très, très, très bon[...]

4 tranches de pain 300 g de crevettes cuites et décortiquées 2 c. à soupe de curry en poudre 1 filet de Porto 200 g de crème fraîche épaisse 2 jaunes d’oeufs[...]

Il paraît que les finger food, c’est tendance ! Pour moi, la vraie tendance culinaire, c’est celle que nous dictent 4 de nos 5 sens. Nos papilles[...]

Voici un repas très simple à préparer qui conviendra bien pour les chaudes journées d'été et qui de plus doit satisfaire les défenseurs les plus ardents de la[...]

La brandade est originaire de la région Nîmoise et seuls, la morue, l'ail et l'huile d'olive interviennent dans la recette. Pas question de pommes de terre, de[...]

Il y a peu de temps, j'ai eu envie de manger du thon. J'ai quelques conserves de thon qui traînent et je voulais les faire. Mais je voulais changer des[...]

Il y a peu de temps, j'ai eu envie de manger du thon. J'ai quelques conserves de thon qui traînent et je voulais les faire. Mais je voulais changer des[...]

Potage aux haricots noirs ou rouges, aux crevettes, fines herbes et vinaigre. Une soupe noire, pour Halloween, aux saveurs épicées, garnies de crevettes. Soupe[...]

On continue dans le salé, avec cette fois un plat de pâtes simple et très gourmand. J'ai reçu dans un panier gourmand, un paquet de tagliatelles parfumées à[...]

Le melon c'est frais, c'est bon, c'est de saison ajoutez-y une touche de pastèque ou de melon Cantaloup ou melon brodé et voilà les papilles qui s'envolent au[...]

J'avais déjà il y a quelque temps, farcie des filets de truite à la crème de poireau et roquefort , j'ai voulue renouveler l'expérience avec cette fois une[...]

Il paraît que les finger food, c’est tendance ! Pour moi, la vraie tendance culinaire, c’est celle que nous dictent 4 de nos 5 sens. Nos papilles bien[...]

On ne va pas se mentir, vous avez certainement remarqué que je suis une grande fan du blog d' Isabelle " Les gourmandises d'Isa ". Je ne passe pas une journée[...]

C'est le temps du homard et on en profite au maximum. Après avoir cuisiné du homard vapeur, j'ai fait cette recette proposée par Ricardo  pour faire un peu[...]

Nombre de personnes - + 1.2 kg de lotte entière 250 g de Bresse Bleu 4 poires 1 oignon 1 cuillère à café de curry en poudre 25 cl de bouillon cube 25 cl de[...]

Nombre de personnes - + 16 langoustines (crues de préférence) 1 bouillon de poisson 1 carotte 1 cuillère à café de beurre / huile d'olive 2 cuillères à soupe[...]

Nombre de personnes - + 2 tranches de saumon fumé 1 avocat (bien mûr) 10 surimis 10 cl de crème Mayonnaise goutte de citron Ketchup Cognac Poivre Pour la[...]

Une super bonne recette pour aujourd'hui ! un plat complet dont vous me direz des nouvelles, on en n'a pas laissé une miette ou plutôt une pâte. Pas trop[...]