Poissons & Fruits de Mer sans échalote poisson

Nombre de personnes - + 1 boîte de saumon au naturel 125 g de écrevisse 100 g de brocoli 1 poireau 4 cuillères à soupe de mayonnaise 4 cuillères à soupe de[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 poulet coupé en morceaux - 1/2 litre de bisque de homard - 12 langoustines - 1 gros oignon - quelques gousses d'ail - 3[...]

J'ai trouvé cette recette dans cuisine actuelle , c'est une très entrée , l'association de la douceur de l'avocat et des fruits secs[...]

SUPRÊME DE POULET AUX ÉCREVISSES, SAUCE A LA BISQUE Recette à ma façon avec des blancs de coq fermier très savoureux et dense.Ces blancs en sauce sont très[...]

Voici une façon délicieuse de marier deux bijoux que la nature du Québec nous offre durant chaque mois de mai : Le homard et les têtes de violon. C'est une[...]

Cake aux écrevisses , St Jacques et roquette J'avais lu il y a quelques mois en arrière une très jolie recette d Alexandra Beauvais celui d'un cake aux fruits[...]

English version available here! Les cakes salés, je n’en fais presque jamais. Ca ne me vient pas souvent à l’idée, très certainement parce que Monsieur n’est[...]

C'est une salade plutôt estivale , mais pourquoi ne pas oublier que nous sommes en plein mois de janvier et qu'il neige dehors? Tout ça parce qu'il me restait[...]

Quoi manger par une belle soirée d'été où l'on a pas de contrainte? C'est la question existentielle que je je me suis posée l'autre jour. Mes parents[...]

Des couleurs d’automne, des saveurs inconnues et un plat de pâtes simple mais vraiment réussi dont l’alchimie prend tout de suite et donne des envie[...]

Je rêvais de mêler terre et mer dans un bon risotto généreux en poivrons et en oignons... la classe maritime des écrevisses alliée à la force du chorizo. Je[...]

Alors voilà, j'ai pu essayer le pratique des moules à sushi, acquis tout récemment. Constats: faut pas en mettre trop, telle la barbare que je peux être,[...]

Envie de fraicheur et de simplicité pour cette salade improvisée... Pour 2 personnes, il vous faut :   * 2 poignées de feuilles de moutarde,   * 1 avocat,   *[...]

Pour 4 personnes : 800g de giraumon ou potimarron 12 écrevisses 1 gousse d’ail 5g de beurre 2 cives ou oignons nouveaux 1 pincée de piment fort Persil Sel,[...]