Poissons & Fruits de Mer sans fromage coriandre abattis

500 g de turbot 500 g de tambourin 500 g de congre 500 g de calmars 500 g de coques 2 grosses anguilles 1 douzaine de crevettes 6 langoustines 4 oignons 2[...]

Je n'avais jamais acheté de calmars frais. Pourtant, j'aime bien. Quand je vais dans un resto portugais, je me fais un plaisir d'en manger parce qu'ils sont[...]

Lundi dernier, mon frère, mon père et moi sommes sortis entre boys! Direction : Tasso, bar à mezze, sur St-Denis. J'étais impatient à l'idée d'y manger, les[...]

Le week end dernier, Nat m'a initié aux sushis et ce fût une très belle expérience!!! Imaginez... une après-midi à cuisiner, coupe de vin à la main, entourées[...]

C'est la journée Testons les recettes de Kim (hein Isa ?)!  Ben non, c'est le hasard, que voulez-vous quand une blogueuse est aussi talentueuse il n'est pas[...]

Je l'ai déjà dit : j'adore le poisson ! Quand j'ai vu Jasmine publier cette recette , j'ai su ce que je ferais de la morue que j'avais achetée. Des bonnes[...]

Nous nous lançons dans une toute nouvelle aventure!  Nous avons inauguré vendredi dernier notre nouveau menu "tapas, mezzes et miams".  Désormais, le resto[...]

Pour 2 personnes: 300g de calmars ou d'encornets 1 poivron rouge 1 petite boite de dés de tomates 1 échalote 2 gousses d'ail 10 brins de basilic 2 cuillères à[...]

CREVETTES ET CALAMARS SAUTÉS 00:10 Peler le de crevettes 00:15 Nettoyer et couper les calmars 00:20 Mélanger Gochujang part avec 50 g de 50 g d'huile d'oliv...

Après le succès fou des " tofu-pétoncles " qui se sont retrouvés dans plusieurs plats , je me suis lancée dans une autre version "de la mer", cette fois-ci à[...]

Une recette gourmande mais plutôt légère et rapide quand on a une grande envie de féculents… des pâtes au safran aux petits calamars et chicorée rouge,[...]

Recette de tapas de calmars frits Ingrédients: 1 kg de calmars nettoyés le jus de 4 citrons 2 blancs d'œuf 120 g de farine 250 ml d'huile sel, poivre[...]

A l'instar de la région de Sète, la Grèce a sa recette d'encornets farcis aux oignons, riz, vin blanc, aneth (sans viande) ; une recette gourmande, idéale pour[...]

Le poisson j'adore , mes enfants aussi ,en fait nous aimons tout ce qui vient de la mer et j'essaye d'en mettre au menu au moins deux fois par semaine. Pour[...]