Poissons & Fruits de Mer sans ciboule estragon

Pour Noël, Petit Chéri d'Amour a eu la super idée de m'offrir un livre de cuisine, et pas n'importe lequel : celui de Gordon Ramsay. J'aime généralement bien[...]

Lorsque j'ai un peu de temps, je "m'amuse" à feuilleter mes vieux livres de cuisine afin d'y trouver THE recette. Celle que j'avais déjà repérée et que je[...]

Lorsque nous étions enfants, les frangins et moi, que nous habitions chez nos parents, notre pizza préférée était la "Norvégienne" : crème, saumon fumé,[...]

En panne d'inspiration... En panne de temps... La solution ? Des pâtes au saumon et à la crème de courgettes au curry qui font croire qu'on a cuisiné un[...]

Le salé fait son grand retour par ici ! Et oui, en été, je salade salade salade ... Mais dès que septembre revient, les plats cuisinés salés également. j'ai[...]

Pendant que le soleil jouait à cache-cache, moi je faisais des lasagnes saumon courgettes (au thermomix ou pas). L'alliance de ces deux ingrédients n'étant[...]

Un plat on ne peut plus familial ? Des lasagnes ! Perso, j'ai choisi les lasagnes thon-courgettes. Et au thermomix s'il vous plait ! Pour 2 plats (qui ont[...]

Si ça fonctionne avec du riz , du blé, ça doit fonctionner avec des petites pâtes. Donc, après mon blésotto , voici mon pâtoto ! Risotto de coquillettes :[...]

Vous connaissez mon attirance pour les crozets, ces petites pâtes savoyardes au bon goût de sarrazin. Je les ai encore déclinés à l'aide de saveurs gourmandes[...]

Si le soleil est de retour, que l'on aurait envie de ressortir les tenues légères et autres, les températures ne sont quand même pas aussi clémentes. Voilà[...]

Si le soleil est de retour, que l'on aurait envie de ressortir les tenues légères et autres, les températures ne sont quand même pas aussi clémentes. Voilà[...]

La tendance est au "one pot pasta". Vous avez sûrement dû en entendre parler puisque son principe est simple : on place tous les ingrédients dans une casserole[...]

Un peu de salé pour aujourd'hui avec cette recette étonnante : des pâtes à l'avocat, au citron vert et saumon fumé, repérée sur Cuisine Actuelle. Si vous êtes[...]

Saumon et poireaux font bon ménage. On le sait. Mais lorsqu'on leur rajoute des champignons, de la ricotta et des pâtes à lasagnes, c'est tout simplement[...]

J'ai sûrement dû trop écouter la merveilleuse chanson d'Olivia Ruiz intitulée "les crêpes aux champignons"...("Allez, reviens à la maison !J' te ferai des[...]

Quand il fait froid, il faut des tits plats bien consistants... Et hop, le gratin de pâtes au thon. Facile, rapide, efficace. 100g de macaronis 10cl de crème[...]