Poissons & Fruits de Mer sans huile concombre noisette

Nombre de personnes - + 1 boîte de thon de 200 g 1 pot de sauce tomate aux cèpes 5 cuillères de crème fraîche épaisse 1 pâte feuilletée toute faite 2 oeufs[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour la recette de la béchamel facile 200 g Béchamel facile Préparation 1 Soles Maintenon revisités - 1.1[...]

QUICHE AUX PÉTONCLES, CÈPES ET CHORIZO Une tarte salée que nous adorons, souvent à la saison des cèpes récoltés en forêt, mais tout aussi bonne avec des cèpes[...]

QUICHE AUX PÉTONCLES, POIREAUX ET CHORIZO Pour 6 personnes : - 1 pâte feuilletée - 200 g de blancs de poireaux - Quelques tranches de chorizo doux - 250 g de[...]

MOUSSE LEGERE DE TRUITE FUMEE A L’ANETH Une verrine de mousse légère, servie ici en mise en bouche, mais peut être servie entrée. Servie ici avec des torsades[...]

Honnêtement, mes photos ne rendent réellement pas justice à ce gratin trouvé chez Les cinq sens . Celles-ci ne mettent définitivement pas en valeur ce[...]

Risotto crevettes burrata Versione italiana più giù Après l'entrée facile (le flan aux poireaux et oeufs de saumon ) voici la deuxième entrée ou le plat,[...]

Le poisson ! C'est bon pour la mémoire, ça rend intelligent, ... En plus de ces idées reçues, c'est rapide et relativement simple à cuisiner. Pourquoi s'en[...]

Voici une recette que j'ai préparé pendant les fêtes de Noël en entrée d'un petit repas à deux.Etant en plein dans la période de la truffe et de la Saint[...]

Après un week-end réparateur en Bretagne, je vous propose une recette de risotto ! C'est un plat typiquement italien qui offre la possibilité d'être décliné à[...]

Le saumon fait partie des poissons les plus consommés dans le monde et en raison de l'épuisement des stocks, il provient généralement d'élevage (voir article[...]

Aujourd'hui, c'est poisson ! J'adore le poisson. Mais j'en avais marre de le cuisiner toujours pareil, même si je varie : bouilli, poêlé, en papillote, en[...]

Il y a quelques temps, j'ai participé chez Mmmmh à un atelier organisé par Barilla sur l'art de cuire les pâtes à l'italienne. c'était également l'occasion[...]

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