Poissons & Fruits de Mer sans tomate

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 pavés de saumon coupés en cubes - une bouteille de cidre brut - 2 échalotes émincées très finement - 1 dosette de safran[...]

Les vacances se finissent tout juste. Je pense que vous devinerez très vite la destination... Mais, en attendant que je revienne dans ma cuisine, je vous[...]

J'ai acheté le magazine Marmiton l'autre jour (oui, issu du site internet du même nom), je voulais voir comment il été fait, si c'était simplement un copié[...]

J’avais envie d’un peu de fraîcheur avec le printemps qui arrive ! J’avais des crevettes à finir, un avocat mûr à point, c’est de là qu’est naît ma petite[...]

Souvent, ce sont les recettes les plus simples qui nous portent au 7e ciel. Cette recette de pâtes à la crème le démontre bien avec son doux goût de saumon[...]

Aaaaahhhh, des pâtes ... Qu'est ce que j'aime les pâtes ! Bien que ma consommation ait considérablement diminué depuis quelques mois (puisque je tente de re[...]

Hier (1er novembre bien sur) j'ai travaillé pour les élections municipales. Ce qui veut dire que mon déjeuner-dîner-souper en plus des collations (ben oui[...]

Aaaaahhhh, des pâtes ... Qu'est ce que j'aime les pâtes ! Bien que ma consommation ait considérablement diminué depuis quelques mois (puisque je tente de re[...]

Y a des jours comme ça où je n'ai pas envie de légumes ni de viande... Y a des jours comme ça, où j'ai envie de manger des pâtes. Ces jours-là n'arrivent pas[...]

Les poissons en conserve peuvent également confectionn er de savoureux repas pour peu qu'on les aide légèrement. Pour 4 fourchettes : 2 x 175 g maquereaux aux[...]

Un plat parfait pour le déjeuner ou le dîner, quelque soit le nombre de convives, il est simple à réaliser. Le saumon reste bien tendre grâce à sa cuisson à la[...]

Y a des jours comme ça où je n'ai pas envie de légumes ni de viande... Y a des jours comme ça, où j'ai envie de manger des pâtes. Ces jours-là n'arrivent pas[...]

Farfalles au homard et brandy Photo : Annie Métivier Pour la photo j'ai triché un peu.... et non il n'y a pas de homard, il n'en restait plus quand je suis[...]